和朋友吃饭聊天可以畅所欲言，但是有领导在场或与牛人吃饭就不免有点拘谨。特别是临时发言敬酒，不免会紧张的面红耳赤。

心态不好是首要问题，与朋友聊天可以轻松自在，与领导聊天放松大方即可。平时的表现都在眼里，所以饭局上并不会有多大的改观。

其次说话质量高也是可以训练的技巧。一是“观察”“思考”“表达”。

对在场的人员的对话和场景进行观察，从而找到切入点，然后再走心去表达。那么这就是一次高质量的发言。

二是从现有的事物中发掘与自己所擅长的事物找到共同点来发表自己的看法。

经常会在饭局中让你谈谈对某个事物的看法，若是干巴巴地说好或不好。不免冷场。

首先去肯定该事物，然后说出该事物与你所擅长的事物的共同点，最后再洋洋洒洒地述说你擅长的事物。

最后少用“看情况”，不然对方会觉得你没诚意。