「别担心」系列之一

一位“教练式妈妈”的养育日常

我觉得真正懂得爱自己是从“从容、丰盛”地吃一顿早餐开始的。以前都是先忙孩子，把孩子喂的饱饱的，自己来不及好好吃早饭。长此以往，怨气丛生，多半是“自己的胃”生“自己的手”的气：“你为什么不管我的死活？难道妈妈就不值得好好被对待吗？”痛定思痛、痛改前非，现在给自己准备的早餐品种那是相当地丰盛：鸡蛋面包杂粮小面、奶酪水果肉松培根、草莓酱蓝莓酱枫糖浆花生酱、咖啡红茶乌龙黑枸杞……

在国外度假的时候，睡到自然醒，然后不慌不忙地去吃早午餐，之后一整天的心情都极佳。至今都会想念，巴哈马亚特兰蒂斯酒店，厨师做的煎蛋：各种蘑菇、各种蔬菜、各种奶酪，被包裹在蛋液中，香味伴随着食材在铁板上滋滋煎烤的声音，晕染开来。以至于若干年后的现在，想起那个画面，仍然觉得特别美好、特别幸福。

有了孩子以后，我也希望他们享受吃饭的乐趣，希望他们若干年后，回忆起和妈妈吃饭的场景，也是特别美好、特别幸福。

老大是从六个月开始，吃第一口辅食的时候，我就让他自己拿勺子吃。我记得他用的是宜家买的那种五颜六色的儿童塑料勺，吃的是香蕉泥。开始浅尝，继而大口，他的眼神里也表现出从试探到欢喜：原来除了奶以外还有这么香甜的食物啊！看得出来，他非常享受这个“自主的、自由的、快乐的”用餐过程。

当他开始吃主食时，我也不让家里人喂饭，而是在他的宝宝椅周围铺了一大片报纸，饭后直接把报纸裹裹扔掉。他吃的到处都是，桌子上、衣服上、头发上、地板上……但是，没几个月，他就能熟练地把饭准确地送到嘴里。

再后来，他开始用筷子。起先，我也像所有生头胎的妈妈一样，海淘了的那种连体筷，后来用了一次发现不好使，干脆直接上大人筷子。过年亲友聚餐，他已经能用筷子轻松夹起一个个鹌鹑蛋，看得一旁的姑爹啧啧称赞（大人用筷子连夹几次没吃着，心里那个急）。

到了妹妹吃饭的时候，相比哥哥，她吃的速度很慢，饭量也小。家里的阿姨总是催促：“妹妹和哥哥比赛，看谁第一名。”每每有这样的场景出现，画风总是被我强扭过来。我说：“吃饭是享受的过程，细嚼慢咽，我们不比赛，开开心心地吃饭，想吃什么就吃什么，不仅要吃嘴巴喜欢吃的，还要吃身体喜欢吃的，比如蔬菜。”每个孩子都不一样，有啥好比的，如果连吃饭都变成一种竞赛，那人生也太没乐趣了不是么？

孩子们有一段时间也不爱吃蔬菜，我倒也不逼他们，只是把蔬菜包到饺子里，并且让他们参与制作的过程。有时，我们还会随机在饺子里包几颗玉米粒儿，称之为“福饺”，吃到“福饺”的人代表他最近有好运气。结果当然是，吃了好多。

Sylvia Haskvitz在《食物和身体的对话》一书中写道：“你其实无法强迫孩子吃东西，除非在医院里才能用插管强喂他们食物。每个人都需要有自主权。当我们------不管是小孩或是成年人，听到命令的时候，会很自然的反抗，即便本来是很想要这样东西（或做这件事）。这种现象源于每个人渴望自主的强烈需要，从出生开始就有的需要。”

我记得我小时候，爸妈工作忙，请了一位姓郭的朋友帮忙照顾我，我喊她“郭大姨”。那时我在她家，一顿饭能吃四个小时，一边吃一边玩。吃一半，到后院小池塘，看躲在荷叶下的小蝌蚪游来游去。玩累了，睡一觉起来再吃。但即使小时候有这样的“坏习惯”，也并没有妨碍我长大后在吃饭速度和身体健康上产生问题。何况当法语老师告诉我，在她们那个浪漫的国度，晚餐常常从晚上七八点进行到半夜三更，我更加觉得吃饭慢的娃没啥问题。看看，这就是多元世界带给我们的美好：我们认为有问题的事儿，在别人那里再正常不过。

妹妹这段时间的吃糖量陡然下降，是因为她形成了一个有点可怕的价值链：吃糖→得糖尿病→切脚趾头。有一次电视新闻播放一位糖尿病患者久病不愈，脚趾不得不做手术切除，妹妹就问：“这个人为什么切脚趾头啊？”我随口回答：“吃糖太多得糖尿病。”于是妹妹自动把每日巧克力的数量减少到两块以下（想起来吃的时候最多吃两块，想不起来吃当然也没人提醒她）。吃稀饭的时候，也已经自动放弃加糖的要求（嗯嗯，还是脚趾头比较重要）。

在孩子的一生中，会有各种各样意想不到的因素影响着他们的成长和发展，身为父母，当然要尽责引导，循循善诱，但身处其中，何不放松心态，充分享受过程？吃饭如此，学习如此，生活亦是如此。

祝愿你和你的孩子在漫长的假期里享受每一顿餐食的乐趣。

Bon appétit!