巧克力的旅行——匠妈做PV,进班讲课

鲁迅先生曾建议青年多看外国书,我想,他如果生活在现代,也一定会建议我们多看外国网站的。

我是他的拥趸无疑,作为一个教育爱好者,不只书橱里外国教育书居多,最近几年还发展了他的遗志,常去看外国教育网站。

看得多了,想法、做法确实会有点歪果仁。

比如,我特别愿意做Parent Volunteer,家长志愿者,我不只平时特别积极地报名为孩子的班级打扫消毒,这周一,当老师在群里询问,哪位家长愿意在周五班会时间为孩子们上特色课时,我纠结了3分钟,就报了名。

讲课不易啊;不易我也得讲。为什么?因为这事对孩子们好啊,趁着班会的时间给孩子们讲点大纲知识之外的知识,开阔一下视野,多好?这事对我也好啊,对我哪儿好?分享完课再说。

讲什么好呢?我思考了两天,最后在《身体的游戏——防止意外伤害》和《巧克力带我们去旅行》之间纠结了半天,整整半天,最后决定讲后者。因为前者不过是让孩子们感知关于身体的科学,培养安全意识;而后者却能帮孩子们培养起更广阔的“全球视野”,这对于我们这些地处中部的,不可能老出国旅行的孩子来说,更有必要性。

下面分享一下我的志愿者课吧。以下并非我在孩子课堂上使用的PPT,那个专供学习研究的版本里有一些可能涉嫌侵犯知识产权的图片。好吧,我果真是“匠”,我很守法,所以,重新做了这一版PPT——孩子们,像匠老师学习哦,做守法的公民。


旅行内容分割线

刚上课,先不直入正题,聊聊天,培养一下感情:

互动热烈的导入:有问题、有巧克力、有”真人秀“吃巧克力

主题由我现场“真人秀”吃巧克力引出,这就是主题——

标题(一年级版)


要讲"巧克力的世界旅行",必须要有地图啊!

地图来了!

我特别希望,每个孩子都把整个世界装在心中。

第一个有奖问题出场,世界有几大洲,几大洋?猜对奖励巧克力一块哦。

一亮奖品,我马上更受孩子们欢迎了:)

世界很大,并且和我们一样,又不一样

世界地图在我心,第二个有奖问题是,谁知道我们在地图上的哪里?

能答对我们在地图上位置的同学,再奖励一块巧克力啊。

孩子们疯狂举手中,我都不知道选谁好:)

下面还有问题啊:“为什么”老师手中的这颗巧克力从哪里来到我们手中,我们嘴里?

答案:杭州。

杭州已经有了某巧克力的生产线了。

巧克力的一段旅程

但是,巧克力是工厂凭空变出来的吗?或者它是工厂在厂子里钟出来的吗?

NO!

它是由很多种原料共同生产出来的。

我咨询了某巧克力官网,据说,除了白砂糖,其他原料皆为进口。

也就是说,一颗巧克力,真的是经过了“远程旅行”才跳进我们嘴里的哦:)

巧克力由哪些成分组成呢?看配方表啊。

我现场拿着巧克力,找到配方表,教孩们看成分表。——一定要学会看各种食物的配方表,要知道自己吃到肚子里的到底是什么,为自己负责!

看巧克力食品成分表的重点有三:1.可可脂不等于代可可脂,别买后者;2.白砂糖的位置太靠前的,少吃或少买,里面会有令人发指的糖;3.葵花子油或玉米油,更健康。

这款巧克力主要成分如下:

巧克力主要成分

可可树只在热带生长,而西非国家科特迪瓦出口了世界40%以上的可可豆。

这里大量的、供学习研究的、上课时可放心使用的、但在这里不便使用的网络图片不能发啊。想看更多资料,可以看这个网址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_79b1ae370100q4x7.html

这些图片,除了形象地告诉孩子们可可树、可可果实、可可籽什么样,更告诉孩子们关于黑非洲和可可的故事,一个字:苦啊!大人苦,童工们也苦啊!

课堂上,也是有点更煽情的场面的,我讲了我先生曾拉我看的一个纪录片,一个生产可可豆的村子的黑村民,竟然没有吃过巧克力。当一个村民有机会吃到巧克力的时候,他只吃了一点,把剩下的分给了全村人......类原始共产主义?

在这一PART的最后,我们看看科特迪瓦,再看看手里的巧克力,不禁发问:科特迪瓦很远吗?它近在手边。

科特迪瓦很远吗?它近在手边。

下面是第三个有奖问题:可可豆是怎么从科特迪瓦来到我们这里?

孩子们的答案都是飞机、汽车。很遗憾,都不对。作为内陆农业文明,我们太不熟悉海洋,以及船......这块奖品,我留着了。

手工?辛苦在其中

可为什么不坐飞机呢?

飞机太贵,坐不起,货机也坐不起。看看坐飞机的价儿吧~~~

是的,我地处河南郑州。

飞机,贵

那坐汽车行不行?非洲大陆,乱!汽车不安全......所以,可可豆还是坐船旅行的吧。

经过长途旅行,经过几番中转,可可豆被运送到各个工厂,进行各种加工,最后的最后,会来到我们手中。

再看看其他原料吧。

榛果产自意大利、土耳其——嗯,它们从“西土大罗马帝国"而来,顺便了解一下罗马帝国呗,知识都是一点点累积的嘛......

但它不是唐僧带着猴哥八戒沙僧徒步来的,也是坐船来的,地中海,红海,印度洋,马六甲,中国海......

榛果, 从西土大罗马而来
牛奶,也从西边来

牛奶,也从西边来,从一座很新的桥上来,亚欧大陆桥啊,我们的城市也是其中一站啊。

欧亚大陆桥,桥不一定是ARCH

还有棕榈油哦,这巧克力里的棕榈油,来自东南亚;巴西的运往在地图上跨一下界的欧洲。

棕榈油

白砂糖是国产,但也要从祖国的南部跋涉到东部。

国产糖

还没有完哦,巧克力的世界,有更丰富的故事......

费**的诞生和因二战可可果短缺有关哦,没有了足够的可可果,聪明的皮特罗就考虑往里加榛子,谁知,产生了大受欢迎的新口味。

意大利 、沙特

回顾与总结:

第四个问题,每个红三角对应的是巧克力的哪一站旅行?

简直是奖品大放送啊!

特别希望这个总结,能让孩子把整个世界装在一个个小小的事物中。

真的,是一场环球旅行

提升:把邓爷爷请出来——

面向世界、面向未来

课到此结束了,孩子们似乎对我的课很欢迎,当然,也许他们是欢迎巧克力,哈哈;班主任老师也很赞赏,还希望我再来。

讲完课后,我回顾了一下我讲课的初衷,也就是我的目标了,似乎,都达成了。

讲课是为了什么?

讲课结束分割线。


回到文章开始的那个问题,做志愿者这事对别人好,对我也好,可对我到底哪儿好?

说到好处,什么加强了和老师的沟通啊,什么塑造了有责任感的形象啊,这些对我都是浮云,对我来说,最重要的是:我不再只抱怨或担忧应试系统,我对老师真诚的探索给予了积极的回应,我用自己的行动,为女儿的成长做出了贡献,这贡献不是不是给她带去了课堂知识,而是给她示范,自己的事自己管。   

而这种管自己的小事的决心与看歪果仁教育网站所得的关系我就不在此详细论述了。有兴趣的,看我明天发的一篇小小文吧。今天太累了,我可是安排好大女儿睡觉,又陪小儿子睡熟以后,偷偷过来写字的哦,该回去了,别让小儿子发现。晚安,好梦。

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