乐极生悲

      604赵梓晨

    “我的宝，你要赔我一口锅呀，我的宝贝锅都被你烧糊了！”妈妈惊叫着。我看着那一口已经看不到纹路，烧得黑糊糊的锅，不禁想起刚开始做爆米花时的那份自傲……

    刚一开始炸爆米花，我做得挺好的，连锅里的黄油都在刺啦刺啦地响，似乎在歌唱：“真历害，你做得很棒，要加油啊！”于是我更加卖力了，一边翻炒着，一边想：第一次做就做得那么好，以后肯定也能做好其他的饭菜，定会让大家刮目相看。

    一阵翻炒后，一粒粒玉米金灿灿的，泛着亮光，开始在锅中慢慢散开。啪，啪，啪……一粒，二粒，三粒……它们挣先恐后地蹦着，跳着，越来越多，不一会，整个锅都被它们挤满了。终于，随着最后一颗落下来，一切又恢复了平静。我打开锅盖，香气扑鼻而来，满满一整锅，洁白如雪，又微微带点金黄。我暗自得意，满满的成就感。在我看来，它们就像在向我庆贺，感谢我把它们都变成了白白胖胖的爆米花。

    想着这香香嫩嫩的玉米花必得配上我赵氏专属调味那才叫正宗。话不多说，我一下子往锅里倒了很多糖，开足马力大火烧，哼着小曲欣赏着。不一会，锅里就开始冒烟了，一阵阵糊味飘来，我也满不在乎，焦糖嘛，就要焦点才好吃。直到我要倒爆米花进去时，才发现烧过头了，顿时心里一惊。但我还是自我安慰，每个人都有第一次，就连米其林大厨也有失手的时候，何况我呢。最后，爆米花出锅，带着糊味，有的焦黄，有的泛白，有的整个都黑糊糊到没法下嘴的程度了。那惨不忍睹的爆米花，好像在向我怒吼，控诉我毁坏了它们，连那跳动的火苗和轰轰的抽烟机都在嘲笑，我难过极了。

    看着那一口黑糊糊的锅，我才明白做饭不是那么简单的事。以前看妈妈每次轻轻松松就能做出很多好吃的饭菜，心想着不就把点油盐，随便扒啦几下嘛。总觉得没什么难的，满不在乎，觉得妈妈做美食理所应当。每次吃饭还挑三捡四，想吃这个，不吃那个……就连洗个碗还磨磨叽叽，不情不愿，一件件往事浮上心头……

    真是亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。我想任何事情都是一样的，想和做完全是两码事，想要把它做好，更是要经过一次次的练习，付出努力，付出真心才能成功。