今日冬至,太阳直射南回归线,一年中黑夜最长的一天了,今晚的天一定会黑好久,今晚一定要睡个好觉,在梦里好好享受,明天醒来,太阳会向赤道开始移动,意味着黑夜会越来越短,白天会越来越长。
在北方冬至有吃饺子的传统,老人们总会打趣说,冬至吃饺子🥟不冻耳。然后家家户户都会包饺子,寓意整个冬天都不会冻耳朵,多美的“谎言”,虽然不知道为什么会有这样的传说,但是无论真假,可爱的人们还是会按照习俗去做,在即将进入“九个九”的一年中最冷的节气时,吃一碗热腾腾的饺子代表着温暖,吃了饺子的人儿都会温暖一冬吧。
在我们这个广袤无际的中国,关于饺子有着很多美丽的传说,饺子的形状和馅也因为地域的不同而丰富多彩,各式各样。生活在北方的小城,我们总是习惯擀好面切成一片片的方面片然后去包肉馅,很多地方把我们包的饺子叫馄炖。很多地方都会把面团切成一小个,然后用擀面杖擀的圆圆的皮去包肉馅。无论哪种,都给冬天带来了一丝俏皮和可爱。关于肉馅,那一定种类更繁多了,大肉、白菜、芹菜、大葱、香菇,只要喜欢的菜,和大肉混在一起,听着刀子在肉馅上蹦出的哐、哐、哐的声音,这是厨房里发出的美妙的乐章。富有包容心态的大国姿态孕育了无数勤劳善良的中国人,我们也极富包容的心态,能接受千千万万的饮食习惯,这又造就了海纳百川、肆意美味的舌尖上的饮食文化。
如果问我爱吃哪种,那一定是家里的🥟。今天妈妈包了鸡丝馄炖,配着一锅热腾腾的鸡汤,撒上香菜、榨菜还有我爱的紫菜,别提有多美味了,我吃了好大的一碗。这个冬天我一定不会冻耳朵,也不会觉得冷了………
最后,就祝我冬至快乐,然后暖暖过冬