为了不给政府添乱，尽量较少外出，又要给孩子们准备尽量不重复的饭食，今天妻子的萝卜饼立了一功。
萝卜饼其实做起来很简单，自己轻松就可以做。
首先，准备一个青萝卜或胡萝卜都可以，洗净，去皮，茬丝。
尽量把萝卜丝切碎，这一点儿，妻子比我要细心一些，我基本上是不切的，出来后色相和口感上肯定要差一些。
然后，打入一个鸡蛋，放少许盐，（依个人爱好，葱，十三香都是可以放的，尽量不放酱油影响色相)，放入面粉，用温水和面，整体均匀的和成面糊，用勺子盛出来，稍微流淌就可。
锅倒入适当底油，不需要太多 ，小火，油微热，把面糊盛出一勺倒入锅中，翻动大勺使面糊流淌成一个圆，当煎至一面微黄时，将饼翻面。
适当的晃动大勺，让饼在锅中均匀受热，当两面都是金黄色时，基本就可以出锅了！
配上豆瓣酱、豆腐卤、番茄酱就可以吃啦！一盘子七八张饼，我们一家四口一顿吃光，孩子们吃的可欢啦！
没事大家试试吧，有什么好的吃食一起分享吧！
