道教饮食养生三特点

饮食是人们生命活动的基础,是人体营养物质的来源,更是人类自下而上的保障。早在《汉书·郦食其传》中就有这样的一句话:“民以食为天”。这说明古人就已经认识到了饮食与人体的关系。正基于古人对饮食养生理论的研究,现代人们才能由此受益,并将中华民族的传统饮食发扬光大,使饮食成为促使人体健康的养生方法之一。道教饮食养生的重点在于,以充足的饮食营养补益精气,以合理的饮食调配、平衡人体脏腑的阴阳偏颇。而饮食养生的目的在于,遵照养生原则调整饮食、注意饮食禁忌、合理地摄食物,以实现增进身体健康、帮助练功、延年益寿的效果。

饮食养生

俗语:“药补不如食补。”说明饮食营养是身健体康的根本。道教养生家认为,人的机体要得到补益,精气要获得充实。必须服用“谷”(

粳米、麦、小豆、大豆、黄黍)、“五果”(桃、李、杏、栗、枣)“五畜”(牛、羊、豕、鸡、犬)、“五菜”(葵、藿、薤、葱、韭)。

道教饮食养生的三特点

一是十分强调饮食宜忌,对于何物宜食,何物应忌,乃至饥饱择食,均有告诫;

二是特别重视饮食的卫生习惯,对饮食时间、饮食姿势、乃至冷热性味,多有规定;

三是特别注意饮食调护,从进食前的精神状态,到食后的散步摩腹,细致入微,主张通过饮食情绪及饮食行为的调节、控制、养护,以达到饮食保健作用。

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