之前，山东济南一家喜茶店的工作人员与外卖骑手发生互殴的事件引发了人们的关注。2019年9月16日凌晨，喜茶方面通过官方微博发布情况说明，称涉事员工已做全辞退处理，公司管理层已于15日上午探望了被打骑手。在这之前，我们也看过许多外卖骑手与店家发生矛盾的新闻，不知道其中缘由，我们不便做评价，但是这次事件，我认为的确是商家有错。
根据现场顾客的说法，外卖骑手当时正在店内等待派送，骑手已经提早达到，但是店员一直不出单。由于等待时间过长，骑手开始催促店员，此时双方都已经是处于不悦的状态。等店员将饮品做好后，不知道什么原因，双方开始互爆粗口让矛盾瞬间激化，这才导致了此次互殴事件的发生。我们纵观整个事件，的确，骑手有做得不对的地方，但是究其原因，商家方面才是问题的导火线。
不能在规定时间出单，那商家就可以不要接单。接了用户的单但是又延迟出单，对于商家方面是没有多大影响，但对于骑手那就不一样了。骑手是靠时间挣钱的，他的手里可能不是只有一个订单，这一单超时了，那就意味着他接的后面几单都要超时；或者是本来还可以多接几个单，结果一耽搁，全把时间浪费在这个超时的单了。这不是直接砸骑手的饭碗嘛！再者说，消费者一直收不到单，下意识地就会认识是骑手路上耽搁了，回头直接给骑手一个差评，这样一来，骑手是“赔了夫人又折兵”。所以，这个“差评”应该给商家。
商家明明可以正常出单，却走“饥饿营销”，殊不知“害人害己”。“饥饿营销”是当下十分常见的营销手段，商家为了营造销售火爆的假象，会故意拖延商品制作，最后就会有排长队的现象以此来假扮门店的火热。尤其在线下门店，我们常常看到排长队，可是买到后，消费者的普遍评价是没有想象中的好。此次事件一出，不少网友站出来为骑手发声，说商家搞饥饿营销，明明只有几个人的队伍，硬是要等排成一条“长龙”才提高效率，如此一来，视觉上是“供不应求”，但终究是假象。“饥饿营销”不仅耽误他人时间，还给商家自己的服务品质打了折扣，本来是想要吸引更多的人，结果只会“劝退”消费者，到最后还会适得其反。
辞退涉事员工并不能解决问题，改变营销策略才是关键。这次事件以辞退相关员工结束，但是换员工只是换汤不换药，根本性的问题在于商家的营销手段，如果还是一直搞“饥饿营销”，那么日后还会有此类事件的发生。所以商家要想真的达到好口碑，得先纠正纠正自身的“毛病”，不然得到的只能是更多的“差评”！
