冬虫夏草能提高人体的免疫力,调节内分泌腺和性功能,改善内脏功能,对心律失常,呼吸系统疾病,肝炎,肾功能衰竭等也有一定的治疗作用.
图片发自简书App
冬虫夏草可泡茶饮,研末冲服,炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高.很多人喜欢用虫草来炖各种肉类,事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味,还可因蒸煮时温度过高,破坏其药用成分.因此,建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗虫草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将之嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次.当然,虫草也可常用之与鸡,鸭,猪,羊肉等炖服,但应注意从药效和经济两个角度考虑,虫草每次3-4克即可,相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多,尽量把肉和汤以及虫草渣吃干喝净,另外虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右即可,且宜采用文火,火力不要过大,过猛,若为肉质酥软,可先炖一段时间再下虫草。
