瓜果蔬菜
随着人们物质生活的不断丰富和提高,日常中可供选择食用的瓜果蔬菜越来越多,各种反季节蔬菜、水果在各种季节相遇,难免会出现食物搭配不宜,轻者会影响人体食物营养的吸收,重者会损害人体健康。
所以在日常饮食中,一定要注意食物搭配,防止将不宜搭配的食物在一起食用,以免损害身体健康。
这8中水果蔬菜不宜在一起食用:
榴莲荔枝不宜共食
【榴莲—荔枝】使血糖不断飙升,孕妇及肾脏不佳者的大敌
榴莲含有多种营养素,被当地人视作“热带果王”。荔枝营养丰富,果肉含糖量高达20%,每100毫升果汁中,维生素C的含量可达70毫克,榴莲和荔枝都是升糖指数很高的水果,会使血糖急速升高后下降,不适于血糖不稳、肾脏功能不佳及孕妇食用。
香蕉猕猴桃不宜共食
【香蕉—猕猴桃】钾含量过高,增加肾脏负担
香蕉肉质软滑、香甜可口,猕猴桃是一种营养和膳食纤维都丰富的低脂肪食品,非常适合爱美的女士食用。很多人喜欢把这两种营养丰富的水果打成果汁饮用,但是值得注意的是这两种水果都含有大量的钾,同食会提高体内的血钾浓度,肾脏病患者要慎食。
萝卜橘子不宜共食
【萝卜—橘子】加速甲状腺患者病情的蔓延
萝卜和橘子都是我们日常生活中最常见的水果和蔬菜。虽然两者都对人体的健康有益,但是不宜在一起食用,因为生化作用的原因,两者如果一起大量食用会抑制人体对碘的吸收。这对一般人来说影响不大,但对于甲状腺功能低下的人来说,会加重其病情。
桑葚韭菜不宜共食
【桑葚—韭菜】食用若超量,腹痛又腹泻
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、矿物质等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。但一次性吃过多的桑葚会影响消化,而韭菜丰富含膳食纤维、两者一起食用会使肠胃不适,易造成腹泻、拉肚子。