《给冷水加热》这节课要让学生在课堂上经历一次给冷水加热的观察活动。这项活动中，关注水在加热过程中的变化是重点，因为这之前，学生们只能关注到冷水温度会升高，而其他的变化被习惯性地忽略了。
首先“给塑料袋里的冷水加热”，塑料袋浮起来。这个实验后大部分学生做出了2种结论，1、塑料袋里有空气热涨冷缩使它浮起；2、密度发生了变化所以浮起（我在这里追问哪方面发生了变化，学生回答体积和质量都发生了变化）。
之后在“研究水在变热过程中的变化”时，我让他们把水装满试管再用气球绷住试管口用橡皮筋固定住。（这样可以排除空气因素）这个实验学生发现了水的温度变化；试管口鼓起发现了水体积变化；水加热前后都测了质量发现了质量没有变化。最后我让学生总结两个实验结论。
