外香内嫩,两面金黄的红烧鱼

家里每次烧红烧鱼我都会食欲大增。

红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花,红宝石似的辣椒和被我称为“红烧鱼之魂”的鱼汤,简直就是绝配。

保证让人看一眼、鼻一闻,肚儿里的馋虫就会被勾出来,而且一定会“口水直流三千尺”。

哇塞!真是外香内嫩。

我妈妈特爱吃爱做红烧鱼。每次,我和她是这样做的:

用料:鲤鱼  1条,糖  10克,味极鲜  5大勺,蒜  4瓣,葱  半根,姜  1片,蚝油  2大勺,白胡椒  1勺。

红烧鱼的做法步骤:去除鱼腥线。在切花刀,用厨房纸擦干水分。

油热加少量盐,放鱼炸制两面金黄。


加佐料装盘。

我按纳不住自己大开的食欲,迫不及待地拿起筷子,夹起一块鱼肉,直往嘴巴里塞。

家里每次烧红烧鱼我都会食欲大增。

一开锅,便有一股香气扑鼻而来,我抵着诱惑,更加小心地将鱼肉倒进了大碗里。

“哇,真香啊!”我情不自禁地大喊起来,的确,这个味道实在是香得让人难以抗拒。

看着那香喷喷的饭菜,特别是那条鱼,早让我口舌生津。

红烧鱼鱼肉味鲜嫩咸香,色泽红润发亮。

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