我去超市，卖鱼区的阿姨指着冰面上的鲈鱼说，这个新鲜，下午3点左右的。
她的意思是这条鱼在那个时间被捞上来，然后慢慢死亡的时间。
是的，在食材方面，人类会讲究新鲜，那条鱼的身体僵硬，但眼睛清亮。
想起十几年前去广东，亲戚带我去菜场，说要买鱼做酸菜鱼，卖鱼的手起刀落，割掉了鱼身体的一部分，它本来是活着的，血和身体的摇动，一直在眼前晃。
的确新鲜。
相比北方杀整条吃法，这个太震撼了。
没想到过去这么久，自己还是没有忘记。
本是吃素一段时间，被家人强行叫停，不得不试着重新接受这些鱼啊肉啊。不亲见，不购买还好，一旦轮到自己去采购，内心就特别不舒服。自己的感受比从前更加敏感。
转了一圈，还是买了些青菜回去。
题外话《千与千寻》里，千寻的父母不听劝阻，抑制不住诱惑，在不停地品尝异界不可思议的美食后，慢慢变成两头体型肥硕的猪……
