做早餐|春分,一道来吃又香又脆的荠菜馄饨

春分,一天中白天和黑夜相等。早上看雪小禅老师微博写道:把春天一分为二,一半用来相思,另一半还是用来相思。在这样细雨蒙蒙的春日里,你在思念着谁?
荠菜馄饨+鸡头米
今天早餐做荠菜馄饨。荠菜是野菜的一种,生命里顽强。春天就应该吃春菜。

=准备食材=

荠菜5斤    猪肉2斤  香葱一撮  馄饨皮2斤  鸡蛋2只

=步骤=

❥ 从田埂上挑回来的荠菜,洗干净。

❥ 准备一撮香葱。

❥ 猪肉绞碎,荠菜焯水,沥干,切碎和猪肉搅拌,加入鸡蛋,食用盐。

❥ 准备馄饨皮。我们这里的馄饨皮是梯形的。
❥ 包馄饨。
❥ 这个是我包的,丑了些。
❥ 煎馄饨。

❥ 煮开花的鸡头米。

❥ 荠菜馅,又香又脆。

❥ 摆盘拍照。


叶问的念念碎

❥ 最近总是在熬夜,这毛病得改。

❥ 不小心把编辑器的图文同步给删了。软件白痴的我弄了好久还没弄好,烦躁。

❥ 每天时间都觉得不够用,还有春困,好想出去踏青。

End

——如果喜欢,快分享给你的朋友吧——

让我们一起在这里,吃吃,喝喝,聊聊美食

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容