晚上我做了一道菜——煎黑虎虾。
我拿出几只黑虎虾，拿浸过烫水的抹布盖在上面，将它解冻。解冻好以后，我把锅子放在灶台上，打开火。
锅热了以后，我倒进一些油。油一会儿后 “滋滋 ”的响了起来，我带上手套，小心翼翼的夹起一只虾，轻轻的放进了锅里。还好热油没有溅起来。我现在放心了，大胆的夹起一只只虾放进了锅中。
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因为热油的迸发力，一只只虾微微的弹跳着，好像还活着一样。我给黑虎虾们翻了个面，哎呀，另一面已经焦了一点，不过散发着淡淡的香味。这回我更加小心，只煎了一小会儿就继续给它翻面。
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又煎了一会儿，香味浓郁了起来，我吸吸鼻子，吞了一口口水，拿来一个盘子，把一只黑虎虾都盛了出来，我给它撒上胡椒粉、抹上海盐，摆了一个很好看的造型，颇有厨师的风味。
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我尝了一口，哇！真香啊。
