我决定了做一件事——专注地吃一碗牛腩面。
面被端上桌，我看着眼前的一大碗面条，脑海中强加给自己一个信息：什么都别想，只吃面。
试着把手中的东西都放下，注视着这碗面，让它装满我的视线。慢慢地，把脑中的东西都驱赶出去。
现在我只想把它吃下去。除了早餐，中午只进食过水果，腹中的饥饿感应该能够将即将进入口腔的味道放大。
拿起筷子和汤勺，第一口尝了汤。
没有想象中刺激大脑神经的感觉，只有热腾腾的汤，暖遍了全身。甚至第一口没有感觉到味道。
夹起一撮面条，放进口里咀嚼，再吸一口汤。细滑，如软，有点咸。
接着是青菜，牛腩，一口一口的汤。我想用舌头，牙齿，口腔去传递这时候的感觉，特别是味道不是特别浓烈的时候，能否辨别出哪种是青菜的味道，哪种是牛腩的味道，哪种是葱花、汤汁、青菜和牛腩夹杂在一起的味道。
去感受一碗牛腩面带来的知觉是刻意为之的，意识容易被其他事物吸引和打扰。
我听到隔壁的小妹妹和妈妈的交谈，听到厨房里炒锅的声音，听到头顶的排气扇在呼呼作响。
知道自己分神了，回过神来盯着眼前的一碗面，继续感受着油和汤在嘴巴中流淌，葱花的辛辣开始在舌尖上留下痕迹。
舒畅的感觉让后背和胸膛的毛孔敞开，往外冒着汗珠。嘴和手没有停止，想法也是。
嘴巴还在动作，思想却已经飘远，“从书中看到的内容”、“朋友的婚礼”、“放假最后一天的行程”，这些或那些想法开始慢慢地占据大脑，相距甚远的或者毫无意义的事情，都不由自主地浮现在大脑的投影仪中。
才发现，很难真正意义上做到专注地吃一碗面。
意识总会不自觉地进行联想，或是回放。过去的，将来的所能想到的事情，都会在主意识散涣的时候入侵，占据思考的空间。唯独很难去关注现在进行着的一切。
口在动，手在动，心思也在动。
稍微抬起头，见台面架着三瓶瓶装豆奶，盘子上的酱醋和辣酱，还有它们中间，插在玻璃瓶里的塑胶花，花瓣间隐约有只苍蝇。
收回视线，努力将注意力放回这碗面上来。惊奇地发现，牛腩的数量要比预料中的要多，而且口感很好，肥而不腻。我一直都认为美食能够带来幸福，现在就能清楚地感受到这种感觉。
喝完最后一口汤，心满意足地放下餐具，衣服已经被汗水打湿，静坐片刻，舒畅地回味着刚才的过程。
从面条和汤的质感能感受到，这碗面花了足够多的心思。感谢劳动者，感谢食物，感谢厨师，感谢一切的创造。
