国医大师的养生之道 | 每周食谱

一事一食

《黄帝内经》中有云:上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数。食饮有节,起居有常,不妄作劳。故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。

国医大师方何谦的养生之道

方老认为,《论语》中所说“一箪食,一瓢饮,乐在其中”的生活理念,就是一种很好的养生法则。这种简单的生活,能够让人平心静气,不为过多的欲望所累,真正使自己的人生过得健康、有品质。

饮食方面在方老看来,西医讲究的是平衡饮食,而中医讲究根据体质搭配,什么都不可以过度,两者可以互相参考。他表示自己在饮食上从来不挑剔,他说胃以喜为补,适口者珍,以八分饱适宜。

今日养生菜肴:

推荐一道健康养生早餐

五谷蔬菜米糊

主料:

十谷米  圆白菜  胡萝卜

辅料:

白芝麻  清水

1.圆白菜、胡萝卜清洗干净

2.将圆白菜、胡萝卜十谷米一同放入豆浆机并加入清水

3.放入白芝麻

4.成品如下

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