[大益‖吾心光明]开汤

吾心光明是大益为纪念大贤王阳明而新推出的一款生茶。据说选用了十年陈化的昔归底料(昔归用料已经得到大益证实)。

一,外观

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外包装打开,即能闻到一阵烟甜味。

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饼面条索清晰,墨绿,微显油润。

二,冲泡

取茶8g,120cc盖碗冲泡。

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高温涤器,润茶一道后冲泡:

1,第一泡

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盖碗有明显烟香,微甜。

汤色黄中有微绿,是拼配了老料才能出此汤色。

茶汤入口,厚度一般,烟香缭绕,微有苦味,刚有察觉即化开,津起,甘起,首泡即感甜意。

冷杯微甜。

2,第二泡

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盖碗烟香仍在,甜味转盛。

汤色黄橙油润。汤感轻为团,尚圆滑,舌面如有气泡扑灭,浅入喉,生津,舌微有覆膜感。

冷杯甜,微有奶香。

3,第三泡

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盖碗香烟甜交织。

汤色黄红,汤滑而轻盈,却又显绵密。烟感让水路并没那么柔。由舌自喉,随茶汤沁入,甜感渐进。舌面覆膜,额若有汗感。

杯底果木甜。

4,第四泡

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盖碗烟甜。

汤色黄带红亮,汤感仍未算特别厚重,但却绵密有质感。茶汤入口,烟味中段显,随后苦而甘。甜感已不断累积,里齿似有甜感浸润。

杯底如淡蜜。

5,第五泡

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汤色稳定。抓舌的气泡感有消退,舌面有轻微收敛感。甜感仍在累积,浸齿感更甚。生津稳定且持久。

杯底甜。

6,第六泡

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烟香犹在。轻烟在前,汤甜在后,口感仍极有层次并丰富。

7,第七泡

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质感有弱,出水味。仍甜。


闷泡十一道后叶底:

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总结:烟香、甜,口感极富层次。昔归好料,名不虚传。

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