今天腊月二十七了。因为疫情影响，响应国家号召，我们选择就地过年，这个春节不走娘家了！此刻，在广西的老妈已经包好粽子，蒸年糕，备年货了！
粽子，是广西的第一道年味。南北方更多的是三角粽，而两广的粽子更显特色一点，船形的方粽。这种方粽传统主材料是：糯米、绿豆或者“荷包豆”（方言，实在不知道普遍话里叫什么豆）、五花肉，根据各家口味爱好，有拿排骨替换五花肉的，有拿板栗替换绿豆的，或再放点香菇，我妈妈还喜欢放点红蓝（当地的一种香草），广西与云南、贵州等地接壤的百色、河池等地，还喜欢包草灰粽，就是包粽子的糯米用草木灰的灰水浸泡过再包，这种粽子看着灰灰脏脏的，但吃起来有一股清香的草木灰味。当然随着饮食文化的不断交流，广西近年来也开始有人包三角粽，但基本也只是在端午节包，过大年这样的隆重节日，必须是方粽，因为方粽还承载着当春节供品的责任。
广西的年三十，全家大早就得开始忙活了。在家的时候，我们姑娘负责去菜园子摘洗青菜，老爸负责杀鸡，至少杀两只鸡，因为我们那里的说法是初一不能进菜园，不能杀生，所以年三十准备的青菜和肉菜都得准备双份。老弟这帮年轻小伙子负责贴对联，别以为这只是一两分钟的事，可能是我们家族人多，三代内都聚居在一处，还有一座百年老屋，过年了，无论是在城里工作买房，还是在外打工的，都会回来，一起贴对联，一贴就是一天！
如果说贴对联是迎接新春的“开门红”，那么拜祭祖宗就是迎新春的最庄重的仪式。这也是奶奶、妈妈、婶婶等女当家年三十最重要的任务。在老屋里，每家的祭品都差不多：大阉鸡、粽子、各式糖果、酒等。说到祭祀，我们家乡一年到头，从初二开始到年三十，比如二月二、三月三、清明节、端午节等等节日，几乎每个月的农历节气都会杀鸡祭神，首先祭家里的老祖宗，再祭村里“社公”（就是神台），到吃饭时还要再祭一次老祖宗！有人说这是一种迷信活动，但在我心里，这应该算是对先人的一种敬仰和怀念，算是大家的某种信仰吧！觉得老祖宗在天之灵，会看在后辈那么孝敬的份上，好好庇佑后人健康长寿、前程似锦……
吃完年夜饭，守岁！我们家族的人会不由自主地聚在一处，或者我家，或者别的爷爷、叔叔家，围着一桌零食，聊着家常，看春节联欢晚会，是不是很传统？当然，年轻一代的堂弟们会在客厅一角玩斗地主什么的。因为夜很长，总得来点娱乐！年三十晚12点准备到，年轻一代的男丁们就开始把早早准备好的供品集中拿到老屋，开始烧香祭祀，除岁仪式开始，等到12点钟声一响，点起鞭炮，互相恭喜，欢欢喜喜迎接新年！12点的钟声，伴随着鞭炮声不约而同地响彻整个村子、镇子，昭示着“爆竹声中一岁除”，新年真正到了！！！
年初一，“恭喜发财”成为全村人的口头禅，上到老，下到呀呀学语的幼儿，逢人必恭喜！这是年味最浓的乡音。而在外一年的年轻人，还会把村里祠堂的“龙、狮”请出来，敲锣打鼓去给各家拜年！小孩子更喜欢成群结伴的在村里耍炮炸，看到熟悉的叔叔伯伯、奶奶婶婶、姑姑姐姐，都会簇拥着围过来，开开心心的恭喜，拿红包，抓糖果！这一刻，属于小孩子的新年在拆红包的喜悦中更加热闹！
独在异乡为异客，每逢佳节倍思乡。家乡的年，味浓而让人思念！尤其是对嫁在异乡的我，感受更是深切！来温州苍南三年了，第一年年夜饭提前到腊月二十九吃，然后真正的年三十就平常一样！不贴对联，不用守岁，不用祭祀！唯一有仪式感的是集体去当地有名的庙里抢头香、或者初一去烧香！
等疫情过了，明年我会带我儿子回广西体味一下，什么才是年味，什么才是热热闹闹过大年！
