“这个扇贝丁真是又大又鲜太好吃了，记得海边长大的老爸老妈经常说，赶海的时候都吃生的，特别鲜”
用料
主料
扇贝丁400克
辅料
青红辣椒适量
香油少许
黄瓜胡萝卜适量
黑木耳少许
大蒜碎适量
花椒几粒
蚝油一勺
生抽一勺
盐适量
料酒一勺
香辣扇贝的做法
1.准备好食材
2.青红辣椒黄瓜胡萝卜切片
3.热锅凉油下蒜碎放几粒花椒爆香
4.放入扇贝丁翻炒出水分
5.放入蚝油，加一勺料酒去腥，放蚝油生抽，翻炒入味
6.丢几朵黑木耳先放入青红椒胡萝卜片翻炒几下
7.再放入黄瓜片
8.翻炒几下
9.最后加入少许香油调味即可
香辣扇贝成品图
