嗨，大家好，我是姗珊，一个与美食相伴的女子！陪你做个健康、快乐的小吃货！
最近天空非常的蓝且异常地美，也许是在迎接秋后的冬季。站在高处眺望，再糟糕的心情也都会跟着白云飘散而去。
一个人的餐永远的都是简简单单的，但我能让简单的一餐变得不简单！
土豆，对于我来说，一年四季皆为我的美食，就算让我连续吃上一周的土豆我也心甘情愿。
土豆泥，土豆丝，土豆块，红烧、回锅、蒸煮炖、煎炒烹炸，怎么做都不会重样，犹如百变马丁，常常出其不意。
烤鸡+土豆绝对是想不出的美味，因为有限的空间和电器，去超市选择切了一半的烤鸡。超市的烤鸡看上去比较油腻，颜色在那么多熟食中也没那么出众，但在味道上毫不逊色，肉质细嫩，滋味鲜美，正好和土豆能够凑上一锅美味。
烤鸡我先是原味配米饭吃，但过于油腻，还剩了些许，被我放到了冰箱里，第二天的中午让它和土豆相会，这道菜做起来也相当的快手。
烤鸡炖土豆
1、土豆洗净去皮，切小块。
2、锅里放入油，姜爆锅。
3、放入土豆块进行翻炒，翻炒一会后加入少许的酱油调味。
4、继续翻炒均匀后，倒入适量的清水，加入剩下的烤鸡，开始炖。
5、土豆炖熟后，加入适量的盐，继续多炖一小会，土豆会更加的软烂，糯糯的特别好吃。
6、切记不要把汁炖干，土豆和鸡肉盛出，剩下的汤汁直接浇在米饭上。
汤汁里面既有土豆的味道，还有烤鸡自带的鸡肉香，炖过的烤鸡不再油腻，鸡肉里也会有少许的汤汁进去，吃起来美味极了。
