原创2017-01-03小阿定三只大叔
其实
哪有什么酒的故事
HI,大家好,三天的元旦假期是不是让你意犹未尽呢?
你是忙着轰趴赶场还是宅在家里追剧挺尸呢?
小阿定可是忙着和小姐妹high了三天三夜哈哈哈
跨年之夜那天晚上可是结结实实喝了一顿大酒,五颜六色的鸡尾酒倒进喉咙里甜甜的感觉真的是爽炸了!
用一杯酒结束一整年,2017,一起起航。
除夕将至,聚会party少不了,如何能让你过足酒瘾又能不让钱包人比黄花瘦呢?
在家自己组个酒局吧!
自学调酒,可以自己喝或者和朋友一起品。
你可来对了,又是一期结结实实的干货。
想组一个酒柜?
首先你得需要购买一些常见的基酒
当当当当~
就是楼下这一排
从左至右分别是威士忌,波旁威士忌,伏特加,龙舌兰,白朗姆酒,黑朗姆酒,琴酒。
Whisky 威士忌 (一般指苏格兰威士忌),是一种只用谷物作为原料的蒸馏酒.常见牌子有Johnny Walker和Jack Daniel以及Chivas。
Bourbon (Whiskey) 波旁威士忌(美国威士忌,比苏格兰威士忌略甜一些)
常见的Bourbon牌子应该就Jim Bean吧。
这里要吐槽一下Whisky和Whiskey这两个词,我拼错了吗?木有,为什么不一样,因为矫情。
产地带E这个字母的国家,美国 UnitEd StatEs,爱尔兰 IrEland 的威士忌都叫WhiskEy;
产地没有E这个字母的国家,加拿大 Canada,苏格兰 Scotland,日本 Japan 所产的威士忌都叫Whisky。
Vodka 伏特加,是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,在蒸馏过程会加入马铃薯,菜糖浆,黑麦或小麦。因此,Vodka是不需要在意年份的酒
一般常见的品牌是Smirnoff和Absolut
帅到炸的Absolut
有人把它整体复原了,结果真的辣眼睛
Tequila 龙舌兰酒,是一种墨西哥产,由龙舌兰草的鳞茎为原料的蒸馏酒。
常见牌子是Sauza, Olmeca和Conquistador。
Rum 朗姆酒,是用蔗糖酿造的蒸馏酒。
朗姆酒一般按颜色分为白朗姆 White Rum,金朗姆 Golden Rum和黑朗姆 Brown(Dark)Rum。白朗姆一般会在橡木桶里放一年为其添加醇香,金朗姆一般会在烧焦的木桶里面放三年,添焦香。黑朗姆比前两个味更重一点,但是是通过加入焦糖而不是存放更久。调酒的话,可以根据想要调酒的颜色来选用朗姆酒。
白朗姆和金朗姆比较有名的牌子是Bacardi,黑朗姆比较常见的除了Bacardi还有Bundaburg。
Gin 琴酒, 是一种以谷物为原料经发酵和蒸馏制造出的蒸馏酒,一般添加杜松子为主的多种药材与香料调味。
常见的是从左边数第二瓶的Bombay Sapphire(Bacardi旗下的品牌)和第三瓶的Gordon's
Brandy 白兰地酒,一般是指用葡萄酒加以蒸馏浓缩制成的酒;但广义来说,只要是以果酒为基底,加以蒸馏制成的酒类,都可以称为白兰地,不过在名称前面加上相应的水果名称,如“苹果白兰地”、“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“欧李白兰地”等。
好啦,以上就是组个酒柜的基酒篇,下次我们来说说该选什么样的利口酒~
下次再见!