马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋，土豆，洋山芋等，茄科植物的块茎。与小，玉米，稻谷，高粱并成为世界五大作物。
我想很多人都和我一样喜欢吃土豆吧！无论是炒的，还是煮的，煎的，各种做法做出来都非常好吃！
酸辣土豆丝，香煎小土豆，干锅土豆片，炸薯条，鸡汁土豆泥，土豆饼等等各种做法，各种花样。
给我一堆土豆，我能做出一个土豆盛宴，各种风味。
土豆丸子
土豆丸子
材料:
土豆，肉泥，生粉，油，盐，生抽，番茄酱（可选）
做法:
1.土豆削皮切片蒸熟
2.将蒸熟的土豆捣成泥状
3.肉泥里加入适量的生粉，盐和生抽搅匀
4.将土豆泥和肉泥混合搅拌均匀
5.将搅拌好的土豆泥，搓成丸子状
6.搓好的土豆肉泥丸子，放入油锅中炸成金黄色即可
7.有番茄酱可以沾番茄酱吃哦！（可选）
土豆丸子
土豆丸子
土豆丸子
土豆丸子
炸出来的土豆丸子外酥里嫩，松软可口，虽然是油炸的，但是不腻口！好吃到根本停不下来的节奏！！！
