鸡煲很香，如同火锅，椰子鸡。在吃完锅中的主菜后可以添加别的食材，但不是什么食材都适合往里添加。 适宜加的菜： 鸡和鹅的味道不会有太大的冲突。 鹅肠，比较脆。 鹅掌,一般鹅掌是卤过的。放入鸡煲略蘸味道即可。 腐竹。腐竹煮后张开并吸收汤汁，既香又够味。
如有女生在席： 应一些青菜，如生菜，白菜，能完美的吸收了鸡煲的味道。 土豆，在煮一段时间后，既软糯又能有煲的咸香。
萝卜：萝卜类似土豆，可以久煮又可以吸收味道。但萝卜比较清香，也会淡化鸡煲的味道，看个人口味。
不适宜加的菜： 味道相差太远，或处理方式不同的都不适合。 鸭肉：有鸭肉的膻味 牛肉：牛肉本身注重鲜味，一般略烫过即可吃。更适合潮汕的清汤火锅；麻辣火锅，而鸡煲是重其本身的味道。为了发挥它的最大功效应选择能煮久并吸收其浓郁味道的菜。 各种鱼类：脆肉皖，鱼味太腥，即使鸡煲中放了姜也去不了腥味。 猪肠：粉肠可以，粉肠的粉和酱汁能有卤制的味道。脆肠，自身有点腥味，尤其是生肠，在入锅前也不会有特殊处理，味道就是奇怪二字。
