今天才为过年出了一把力，参与了剁饺子馅和洗莲藕。刚用刀剁肉馅时感觉这也没什么技术含量嘛，不就是有节奏地剁几下，把肉馅从整齐剁得分散，然后再用刀把馅聚在一起重新剁。可是我刚剁了一会儿就觉得胳膊好酸，心里就不想做了，但是又想着自己还没独立做过饺子馅，还是硬着头皮只管做吧，毕竟学会手艺不压身嘛！这肉馅剁到什么程度才算还可以了呢？我也不知道，只管不停地挥刀剁馅儿，后来干脆请教家里的大厨问才知道，只要肉块不大，馅儿基本成糊状就行。参与了，对柴米油盐也有了更多的了解。
洗莲藕才让我第一次近距离地看了餐桌上的藕片上桌之前的造型，莲藕的身上沾满了黑色的泥，而且还有许多密密麻麻的小黑点，一节一节的莲藕间还有黑色的叶子和小茎，买来的莲藕多是两节或三节连在一起的，我主要的任务就是把它们清洗干净然后去皮，以前只觉得吃莲藕时感觉它又白又脆，今天才发现它的真实面目斑斑点点，反差很大。终于一节一节地把它们都清洗干净削皮后还是很有成就感的！
虽然劳动的过程很磨人，但是劳动过后的收获也是我们满怀期待的。谁不是先苦后甜呢！
