今天第一次做番茄酱,当番茄汁和果肉在锅里咕嘟咕嘟冒泡的时候,我有点忐忑,做出来是什么味道?偏酸?偏甜?
当孩子边吃边说,太好吃啦!
嗯,成功啦!
番茄热水烫一下去皮,原汁机摇成酱状,放锅里小火煮开,放入适量冰糖,少量盐,如果有柠檬汁在可以加点,熬大概半个小时,当番茄汁变成浓稠的酱,就可以出锅啦!
土豆先煮了一下,沥干水分,炸至金黄色,出锅!
土豆配番茄酱,味道好级了!
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