孩提时候,寒假一放,就盼着过年。腊月二十四终于到了,我们也就开始过年了,一直到来年的正月十五,这二十多天对我们来说,都是过年。父母亲从小年那天开始,就基本不到地里干活了,全部精力都放在过年上:打扫屋子,置办年货,腌鱼,扣肉,炸酥油坨,炸猫耳片……,父亲到这个时候也会变得大方起来,会给点小钱让我们买点散炮竹和冲天炮, 田野间我们小孩子时不时燃放炮竹时发出的噼噼啪啪的声音,向世人正式宣告着:过年啦!
到了除夕这天,父母早早起床就开始搞大餐了,蒸蹄髈是我们的最爱,那黄灿灿的肉皮,可以撕成一丝丝的瘦肉,尤其是蒸蹄髈散发出的那浓浓的香味,深吸一口,全身都舒服,那时我们觉得,这就是年的味道。吃完团圆饭,一家人围着红红的炭火,吃着各式点心,放肆地说着自己想说的话。因为平时父母都很严肃,我们说错话或做错事了都会受到责备,而过年这些天不会,他们变得格外慈祥格外亲切,无论我们说错了什么和做错了什么,他们都不会生气和责备,所以我们的身心是完全放松的,可以放肆的玩耍,大胆地说话。毫无顾忌,任意妄为,这也是年的味道!父亲会用手指做出各种形状,落到墙上的影子就是各种各样的动物,那惟妙惟肖的手影动物会把我们都得哈哈大笑。唱歌是我母亲的强项,她唱的歌很是好听,我们都想学,她就一句一句地教我们,我们就一句一句地学,一首歌不一会儿就学会了,然后大家一起唱,哪个不小心唱错了,会把大家都得哈哈大笑。这欢乐的笑声,就是年的味道!
……
也不知从什么时候开始,年还是照样过,可却没有过年的味道了。
有人说是我们长大了,不是小孩子了,所以体会不到年味了,可是你问问我们自己的孩子们,他们还是小孩子呀,他们体会到年味了吗?得到的答案是没有。
从几何时,年味就消失了呢?
其实啊,失去的不是年味,失去的是营造年味的人啊!
对,年味是要营造的!就好比是做一道菜,菜的味道是靠人做出来的。做菜的人心情好,做出来的菜味道自然就香,心情不好,菜自然也就没有味道。
小时候,我们的父母都还年轻,身体很好,劳累了一年有所收获,儿女们正在茁壮成长,他们心情自然是好的,带着欢快的心情,在过年的那些天,虽然仍然要做很多过年时做的事,他们不会觉得累,不会觉得烦,做出的东西自然会美味可口,营造出的气氛自然会温馨甜蜜。但当我们长大了后,他们却老了,虽然有心,却无力了,即使霸蛮做,多少会带着些许辛酸和无奈,所以,味道就变了。我们呢?我们各有各的工作,辛苦一年了,好不容易过年休息几天,各自心里只想着休息,只想着游玩,谁还会去花心思去给我们的小孩营造年味?没有人营造年味,小孩们自然感觉不到年味啊!
一顿团圆饭,几个小游戏,一场轻松畅快的聚会,很难吗?会累倒我们吗?……
今年过年,大家能体会到年味吗……?