2026-10-02

核桃碳，是用野生核桃壳经过高温炭化制成的特殊燃料。十斤核桃才能烧制出一斤炭，成本远高

于普通木炭。它燃烧时火力稳定均衡，升温平缓，不易产生明火乱窜，且油烟极少，还会散发出

淡淡的坚果清 牛五花：脂肪纹理均匀，受热后油脂融化，口感醇香不腻

• 吊龙：肉质细嫩，烤至边缘微焦，内里汁水充盈

香。这种清香不会掩盖肉本身的鲜香，而是与肉脂香气交融，形成独特的风味轮廓。