寝室小厨房(一)

嘿嘿嘿又是我~一个试图在寝室做健身餐的厨艺小白(´-ω-`) 上个月买了一个小锅于是每个周末都会给自己做顿吃的 下面就跟大家分享一下我的菜谱 先送上全家福一张~

全家福

背景:锅(tb买的,牌子叫小浣熊,57一个还送了一些蒸蛋器什么的,有两档,挺好用的);水果刀(很...柔弱的一把刀);钢丝球;洗洁精;盐,红糖,酱油,醋,料酒,椒盐。

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一、奶香红薯泥、火腿土豆泥(P4-P6)

1.材料:红薯,土豆,火腿肠一根(玉米香肠味道更好),牛奶一盒,椒盐

2.方法:

红薯和土豆削皮,用小刀削成块(是削不是切,因为没有砧板而且刀看起来很脆弱...),再洗净,下锅加水至没过土豆红薯块(不会串味哒~)我用600w那档煮了大概15min,时间自己控制吧,喜欢土豆泥红薯泥有颗粒感的可以不用太久~

捞起来,沥干水放到碗里,拿勺子把土豆和红薯捣成泥,差不多的时候加入适量牛奶(为了让口感更顺滑),再捣匀。这时红薯泥已经可以了(不用加糖,因为红薯本来就是有甜味的,毕竟这是健身餐嘛~),想要让它看起来好看就带上手套捏成球~接着讲土豆泥,把火腿肠切成丁,留一点摆盘用,剩下的倒入土豆泥里,再加入适量椒盐,让火腿丁均匀分布就好,不用捣碎了,再捏成泥,撒上椒盐,火腿丁,摆盘!拍照!

二、鸡蛋土豆泥三明治(P9)

1.材料:之前做好的火腿土豆泥,全麦吐司,鸡蛋,三明治

2.方法:

鸡蛋煮熟,剥开切成薄片;全麦吐司沿着对角线切开,一层涂上土豆泥,一层放上鸡蛋片和生菜,摆盘可以放上小番茄!好看!

三、红豆年糕汤(P3)

1.材料:红豆,年糕片,红糖

2.方法:

红豆提前一天晚上用冷水泡开(别用开水泡开,不然你会得到...红豆沙,别问我怎么知道的╭ಠ_ರೃ)

红豆下锅,先倒入水(可以多一点),大火把水煮开后再接着煮十分钟,再换成小火煮半个小时(时间自己把握哈,只要不夹生就行)

煮的差不多的时候加红糖,年糕片,年糕片可以煮的软一点,糯糯的很好吃~捞到杯子里就能吃啦~

今天就先分享这三个吧~有汤有主食还有土豆泥,减肥的话三分练七分吃,吃真的很重要,但是也不代表锻炼不重要哈!少油少盐少糖,多蛋白质~一起加油呀(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

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