不公平的优势

有一次高中同学来我这玩,彼时距离高中毕业已经过去了十年。
期间我亲自下厨,用家宴招待他——传闻最高级的礼遇就是家宴,其实是因为当时我的钱包佷瘪。

我的这位同学比较“放浪形骸”,高中时就是女同学眼中首先排除的结婚对象,因为喜欢到处浪——只要有空,要么步行、要么骑行、或者直接背包“穷游”,我不知道他有没有出国游,反正中国几乎被他“踏遍”了。

来我这,应该是他旅游计划中刚好顺路。
玩归玩,饭还是要吃的。我们一起逛菜场,各种本地小海鲜还是引起了他的兴趣。

回到住处一起下厨,他饶有兴趣的看我烧菜。
炒菜前我都要刷锅,然后沾有水的锅要先烧干,我喜欢在干锅的过程中用锅铲铲几下锅。锅烧干后倒油,我会把锅晃一圈,让油在锅里滑一遍,这样锅里每个地方看起来都油光光的。

对于这些,我这位同学就问我为什么要这样做:为什么干锅的时候铲几下锅,为什么让油在锅里滑一圈?后来,还补充了一个问题,为什么炒另一个菜前都要刷锅?

说实话,在他问这些问题之前,我还真没有认真思考过我的这些“操作”的理由,因为早就习以为常。后来我认真的回想起习得这些操作的经过,竟然发现,我是在无意识掌握了这些操作之后,在实践中才发现了这样操作的好处。

  • 炒下个菜前刷锅,如果没刷锅,残留的汤汁什么的在热油时,很快就会糊掉,炒出的菜有股苦味、糊味不说,据说还是致癌物,还有可能有黑色的糊块,色香味俱毁。
  • 干锅时用锅铲铲几下,能把锅里的水铲掉,还能因为把水“摊薄”,所以水很快就被烧干,缩短干锅时间。
  • 热油时让油滑一圈,除了让油与锅的温度平衡,还因为每个部位都有油,下菜炒时每个部位的菜“环境”相当,熟得会比较均匀,特别是炒青菜,这点比较重要。

对于这样“习以为常”的操作,同学竟然表示一无所知,因为他家里人炒菜不是这样的。
于是,我就有了思考,关于每个人从原生家庭中获得的不公平的优势

从原生家庭中获得了某些东西,让你相较于他人更有优势。这种优势不一定是竞争优势,因为你们不一定有竞争关系,只是客观来说,能达到这一条件相对来说更有优势。
比如我们常说的“富二代”“官二代”“星二代”,因为他们能倚仗一般人没有的支持,相对来说,他们更容易成为“富官星”。

拿我自己举例(我可不是某某二代),如前所述,为啥我在炒菜上好像“技高一筹”,因为家里有两位开过好几年酒店的大厨,而我有空就要去帮厨,看得多了自然就会了。

再有我之前分享过:我独自装修了家里的房子。除了油漆粉墙之外,设计、泥工、水电、搬运、安装都自己干,除了因为自己的业余时间较多,更是因为自己有这方面的“经验”——爸爸干了廿几年的包工头,而我们哥几个放假回来都在工地帮工,我确信我是这样练就了这方面的“功夫”。

不同的家庭都有各自的传承。医生家庭更容易出医生,军人家庭一般几代人都是军旅中人,教师、艺术家家庭在这方面的职业延续也很明显。
每个人周围或多或少都能举出几个这样的例子,仿佛应了那句话“龙生龙、凤生凤、老鼠的儿子会打洞”。

说到这里,这篇文章的主题恐怕要转到这样的话题:
** 个人获得的不公平的优势,来自家庭的传承。 **
这说不上是先天还是后天,只要家庭还在,家庭对个人的影响就会持续,只不过个人的成长不完全来自家庭的传承。但家庭的传承,我认为是个人的底蕴,有如海上漂浮的冰山水面以下的部分,有如房子的地基部分。

对我这个年纪的人而言(直白点:80 后),更多的是考虑对儿女进行传承,传承什么以及如何传承?

最好的传承是什么?

财富、技能、品德、习惯、原则……?
人生来就是个综合体,最好的传承不可能是独立的一两项因素,更可能是一个完整的体系。
例如给了你一笔财富,应该连带传承掌控财富的认知和能力,以及运行顺畅的创造财富的系统(有可能是一家公司或是一项生意);
又比如教于你一项技艺,应该连带施展技艺的舞台。吹糖人听说过吧,假如吹糖人还作为街边小吃,而不是作为非遗项目进行展出,请问它还能传承下去吗?

如何更好的传承?
这方面我没有多少发言权,我的原生家庭给的传承并不突出,又由于本人的能力有限,并非人中佼佼者,感觉人微言轻。我自认为最好的传承来自父辈的言传身教,最好是身教,更好是自己做到了再教。

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