年味·团圆

接近年关,最近偶然和朋友聊到旅行过年,很多人都觉得特别赞,我心里也觉得挺酷的,但是并不崇尚。可能是因为思想比较传统,我觉得过年就应该是全家团圆,阖家唠嗑的画面。小的时候过年是一年之中最期待最开心的节日,因为过年的时候外出打工的父母要回来了。

随着过年的日子一天天靠近,每天都在期盼中度过,和爷爷奶奶一起为过年做各种准备:楼上楼下大扫除,前院后院大清理,蒸年糕,做米浆粿,杀鸡杀鸭等等。蒸年糕又费时又费柴火,因为年糕要蒸整整一天,天未亮就要起来开搞了。鸡鸭都是奶奶操刀的,我们只负责拔毛,拔鸭毛的时候总是遍地哀嚎,鸭子养了大半年,过年那时候正直换毛期,小毛头揪得完全没了脾气。

终于家里所有外出打工的人都回来了,爷爷奶奶有五个儿子,除了大伯一家子搬出去去,其他人都还一起住在老家的宅子里,所有人都回来后,欢笑声,嬉闹声仿佛要把整个房子震塌了。以前没有发达的通讯设备,连电话也是后来几年才装上的。一年也就过年这几天才能和爸爸妈妈在一起,激动兴奋之情自然溢于言表。

除夕那日一大早,所有人都热火朝天地忙开了。女人们忙厨房的活 : 炸丸子,炸五香条,处理鸡鸭鱼肉等。男人们则检查线路,挂灯笼,维修故障家电,更多的是在泡茶。小辈儿(一般是男性孙辈)就忙着贴春联,去旧贴新,连花盆都不能放过。我没啥正经事,跟着楼上楼下乱跑,偶尔帮忙撕掉去年的旧春联,偶尔帮忙捋一捋新帖上的春联。临近中午,开始第一次祭拜——拜天帝,这是一次比较小型的祭拜,主要祭拜天上的神仙。拜完后简单准备午餐,吃过后就开始准备下午的祭拜食品。下午两点多进行第二次祭拜——拜祖先。所有人挤在二楼的客厅,摆上两大桌美食,由爷爷发表请词,随后放鞭炮,烧纸钱,掷交,每个人轮流拜拜,拜完后就站在边上聊聊天,美其名曰让祖先多吃一会儿。约莫五到十分钟后,再上前去把能吃的零食先拿来吃,再品尝品尝祖先“喝过”的茶水,然后才开始收拾东西。随后女人们便开始了她们的表演——年夜饭。

等到傍晚四点多的时候年夜饭就准备好了(我们那的习俗就是这么早吃),一大家子人挤在两张拼起来的桌子前,开始胡吃海喝。老家的房子像传统的四合院又不是四合院,大门进来两个客厅,一边是我们家,一边是二爷爷家,两边一起开吃,席间相互敬酒,来回走动,欢声笑语,好不热闹。所有人忙碌了一整年,终于在这一刻可以和家人团聚,放松娱乐。我想年味其实就是一种团圆,是欢聚一堂的幸福感。

吃吃喝喝两个小时,年夜饭才会结束。女人们去收拾厨房,男人们和小孩们则轮流去洗澡洗头换上新衣服,不得不说女人们总是最辛苦的。晚上八点整,洗完澡的人会准时坐在电视机前看春晚,这是除夕夜的标配。尽管最近几年的春晚被批的体无完肤,我们也嫌弃它越来越难看,但依然会沿袭这个习惯。随着春晚的倒计时开启,我们守在提前关好的大门前,倒计时结束,钟声响起,开大门,迎新年,烟花炮竹震颤了整个夜空。鼻子充斥着硝烟,耳朵轰隆着炮竹声,脸上洋溢着笑容,不知不觉中又守了一岁。

大年初一依然在炮竹声中醒来,匆匆忙忙刷牙洗脸后,进行新年第一次祭祖。随后就开启了春节吃吃喝喝的生活模式,走亲戚,领红包,嗑瓜子,看电视,喝茶,还有夜宵都是春节必备活动。夜宵是我们家的老传统,大部分是火锅,老家的冬天实在冷,一边吃火锅一边看电视一边聊天,席间妙语连珠,温馨而满足。

孩童时期的年味是浓厚的,是幸福的,因为年味承载着家人的团圆,也因为那份郑重的仪式感。外出打工的人犹如在高空飞翔的风筝,而爷爷奶奶就是拽着风筝线的人,过年就是风停的时刻,这些风筝回到了放风筝的人手里,待到来年起风时,再次高高飞起。而今放风筝的人已不在,风筝没了线的拉扯,各自有了新的栖息地,旧时的年味只能留存在记忆中。

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