“以前种玉米，一年到头剩不下两千块；现在种党参，每亩净赚一万二，还能把老婆接回家。”山西平顺县虹梯关村民刘庆红把刚挖的潞党参在手机上扫码，溯源信息立刻跳出——“第 3 年根，零农残，可入药 A 级”。十分钟后，京东物流车直接把货拉去太原机场，48 小时内就能抵达广州药企。这一幕，正是 2025 年中国中药材产业与乡村振兴“双向奔赴”的缩影。最新数据显示，全国中药材种植面积已达 5300 万亩，总产值突破 4200 亿元，其中 60% 以上集中在脱贫县、山区县，成为名副其实的“富民第一产业”。
一、政策“点火”：100 个“药材强县”全面铺开
2025 年中央一号文件首次把“中药材产业强县工程”写进顶层设计，中央财政拿出 100 亿元，对 100 个重点县实行“一县一策”：每年 2000 万元财政补贴、3 亿元专项债额度、300 亩建设用地指标。3 月名单一出，各地“跑步”进场。山西平顺县凭借 85 万亩中药材、12.8 亿元产值成功入围，立刻与同仁堂签订 10 年战略协议，建设北方最大的潞党参 GAP 基地；湖南隆回县把“金银花 + 龙牙百合”捆绑申报，当年撬动社会资本 28 亿元，预计 2026 年综合产值破百亿。农业农村部乡村产业发展司司长王锋表示：“药材强县不是简单扩种，而是让农民分享加工、流通、文旅全链条收益。”
二、科技上山：道地药材有了“芯片级”身份证
“种子是芯片，溯源是保险。”2025 年 5 月，农业农村部发布首批 50 个“道地药材良种身份证”，岷县当归、文山三七、霍山赤芝等入选，税收减免、金融贴息全部安排。平顺县随后建成“太行山中药材质量追溯平台”，覆盖 423 家经营主体、18 万亩基地，扫码即可查看种植年限、农残、重金属等 38 项指标，不合格自动预警。中国工程院院士张伯礼评价：“有了溯源，道地药材才算真正拥有品质话语权。”在甘肃岷县，3200 万元打造的“1+18”溯源体系年检测 1.2 万批次，让“岷县当归”成功打入香港、欧盟市场，品牌溢价提升 25%。
三、金融破题：价格“双保险”让农民睡得香
“价格跌，保险赔；价格涨，期货赚。”2025 年，郑州商品交易所推出“亳白芍”鲜货期货，联合中国人寿首创“保险＋期货＋订单”模式。安徽亳州谯城区 1.2 万户药农参保，目标价 18 元/公斤，低于此价自动触发赔付；高于此价，合作社在期货市场套保。9 月新货上市，白芍冲高 24 元/公斤，农户每亩净增 2400 元，参保率从 42% 飙升到 91%。云南彝良县则把“林票贷”引入乌天麻种植，农民凭 5 亩林地可贷 10 万元，利率比信用贷低 2.3 个百分点。金融“滴灌”让高风险药材变成“稳赚产业”。
四、加工下沉：共享车间把“第一车间”建在村口
“鲜货不出村，初加工不出乡”成为 2025 年硬杠杠。湖南隆回县投资 5 亿元，在 25 个重点村建设“共享烘干中心”，空气能热泵能耗降 40%，时间从 48 小时缩到 18 小时。黔阳黄精合作社负责人蒋爱华算过账：鲜黄精 8 元/公斤，9 成干片 46 元，纯利 28 元，年增收 800 万元。共享车间实行“村集体＋企业＋农户”持股，村集体年分红不低于 8%。江苏射阳县则引进 5 亿元银宝菊花科技园，上线国内最先进生产线，与王老吉共建万亩有机基地，开发菊花枕、胎菊茶等 20 多款新品，亩均收入从 4500 元提到 6000 元。
五、数字营销：手机成为“新农具”，直播就是“新农活”
“凌晨 2 点采挖，早上 7 点空运，下午 3 点到广州。”2025 年，京东在昭通彝良县建成“乌天麻数字产地仓”，区块链溯源、AI 分级、低温等离子杀菌，快递费从 23 元降到 11 元，坏损率低于 0.3%。拼多多“昭通天麻旗舰店”3 个月卖出 120 吨，客单价 398 元。隆回县 8 月举办“银花百合直播带货大赛”，20 名主播 3 天销售 500 万元，爆款金银花茶、鲜百合全部售罄。手机直播让“养在深闺”的道地药材瞬间连接全国 6 亿消费者。
六、三产融合：从“卖药材”到“卖场景”
“上午挖百合，下午做药膳，晚上看药戏。”2025 年国庆，隆回“银花百合康养谷”入住率 100%，两天一夜套餐 1680 元/人，仍一位难求。山西平顺县把潞党参与红色研学结合，推出“太行药旅”路线，10 月接待游客 30 万人次，综合收入 2.4 亿元。霍山县则打造“石斛康养谷”，石斛咖啡、石斛面膜、石斛研学齐上阵，旅游收入 3 年增长 4 倍。中医药＋文旅的“场景革命”，让一次售卖变成多次体验，农民收入来源从“卖一次”升级为“卖 N 次”。
七、绿色底线：万亩药材≠万亩裸地
“谁毁林种药，就砸谁饭碗。”2025 年 6 月，国家林草局、农业农村部联合开展“药材上山”专项检查，发现违规开垦 1.3 万亩，全部退耕种树，7 个县被“一票否决”。平顺县坚持“林下潞党参”仿野生种植，每亩保留原生树 80 株，土壤侵蚀模数下降 60%。隆回县推行“百合—水稻”水旱轮作，既保证粮食安全，又降低土传病害，农药使用量年降 8%。绿色种植换来高端市场：彝良乌天麻获欧盟有机认证，出口价 120 欧元/公斤，仍供不应求。
八、全球视野：中国药材乘“一带一路”出海
“德国药店最显眼的位置，留给中国当归。”2025 年 9 月，甘肃岷县 30 吨“岷归”颗粒首抵汉堡，售价 248 欧元/公斤，高出国内 3 倍。RCEP 关税递减政策落地后，中国中药材对东盟出口首破 20 亿美元，同比增长 34%。岷县已拥有 89 家电商、1600 多个网销主体，年线上销售额超 5 亿元，入选全国电商百强县。珍宝岛药业与韩国东亚制药共建“经典名方国际合作中心”，首批 15 个品种年内完成海外注册。中国医药保健品进出口商会预测：到 2030 年，中药材出口将突破 100 亿美元，成为乡村振兴外贸新支柱。
九、未来画卷：2026—2030，奔向“千亿县、万亿产业”
按照《中药材产业“十五五”规划（征求意见稿）》，到 2030 年，我国将滚动支持 300 个“药材强县”，培育 50 个产值超百亿元的县域集群，中药材综合产值突破 3 万亿元，带动 1000 万农户年均增收 1 万元以上。国家中医药管理局局长余艳红表示：“中药材是健康中国战略与乡村振兴战略的最佳结合点，我们要让每一片叶子、每一粒根块，都成为农民致富的‘金钥匙’，也成为世界了解中国的一扇窗。”
