喜欢做饭不是一天两天的事情了,有时候在想,等哪天不工作了,自己肯定去开一家私房菜馆。每个人都有自己私房的兴趣爱好,既然是爱好就把它发展极致。以前都没怎么记录一道菜怎样去烹饪,在终于爱上自己的时候,我做了个决定,用心烹饪的美味用文字和图片记录。
响螺片枸杞脊骨淮山鸡脚蜜枣汤
主材:脊骨、鸡脚
辅材:响螺片、枸杞、淮山、蜜枣、姜
(1)脊骨、鸡脚先煮5分钟除浮沫;
(2)响锣片用清水浸泡2小时,切片;
(3)淮山我用了鲜淮山,干淮山总是感觉营养成分都被晒走了;
(4)将所有材料放锅中,加入煮沸的水,煲2.5小时就可以啦。
功效:淮山枸杞配以鸡脚煲响螺片其气味香润可口,滋阴、强筋骨,家庭日常汤、又滋阴养生。响螺片:滋阴、鸡脚:补脚力、淮山:补脾肺、固肠胃;枸杞有润肝、清肝、明目之力。
附材料图一张: