青茶也就是传统上说的乌龙茶,鉴于乌龙茶的品类不同,仓储方式也不同,因此,按照乌龙分类来细分仓储的方式。
一、以大红袍为代表的闽北乌龙,密封、阴凉、干燥、通风、无异味处自然存放,存放得到可以保存三年以上;
二、以内安溪铁观音为代表的闽南乌龙,密封冷藏存放为最佳,存放时间为两年左右;
三、以凤凰单枞为代表的广东乌龙,密封、阴凉、干燥、通风、无异味处自然存放,存放时间两年左右;
四、以冻顶乌龙为代表的台湾乌龙,大部分建议密封冷藏存储,在此不做细分,保质期两年左右。
鉴于乌龙茶为品类比较多的茶类,因此,仓储、保质期等都要根据实际的品质决定。