今天中午回来，妈妈告诉我了一个好消息，她今天要做芒果班戟了。
图片发自简书App
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我赶紧把作业写好，去帮妈妈做芒果班戟。
首先先将黄油融化，在融化的期间我们可以先把低筋面粉，玉米淀粉，糖粉和纯牛奶放在一起混合均匀，再把鸡蛋搅拌均匀，把纯牛奶，糖粉，低面粉混合均匀的液体和鸡蛋液混合在一起过筛，就可以啦。等黄油融化好的时候，再把那些混合均匀的液体放在黄油里混合均匀。这样做饼皮的面糊就做好了。
开始煎饼皮啦，妈妈熟练地舀一勺面倒在锅里，让它平铺在锅中，慢慢的凝固，不到一分钟饼皮就煎好了。
饼皮煎好之后要放到冰箱冷藏半个小时。在这半个小时之内，我们把芒果切成一小块一小块的，再把淡奶油打发。等饼皮冷藏好之后我们挖一勺奶油放在饼皮上面，再在奶油上面放一小块芒果，再把它四边对拆起来，这样一个美味的芒果班戟就做好了。
做好的芒果班戟一定要冷藏半个小时之后再便二1，这样它的味道才会更好哦！
我认为芒果班戟是世界上最好吃的东西！
