青苹果滋味

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早上,买了三斤黄绿色的青苹果。早餐和午餐后我各啃了一个青苹果。还是曾经那种酸酸甜甜味道,满心欢喜。

在各种品种的红苹果越来越多的时代,这种带点酸黄绿色皮的苹果越来越少见,在深圳,几乎难以看到它的踪迹。所以,每年回老家都一定要买些这种苹果吃到心满意足。

其实,我不明白为什么只有老家才有这种苹果卖,因为青苹果也不是适合生长在广东这种气候的,哪里所产我不知道,只知道每年七八月份回老家才能吃到。

小的时候,除了自家院子里结的水果例如杨桃,龙眼,荔枝,菠萝蜜之类的可以吃到,需要花钱买的水果是不容易吃得到的,特别是苹果、梨和水蜜桃,一年只有年中老爸老妈生日(同一天)那天,在市区的亲戚拿来做礼物,我们才有机会吃得上。而且一个苹果得切几份,一人只有那么一小块。

在我五六年级的时候,家里的铺面隔壁是卖水果的,家里的铺面是我和妹妹在打理的,我留意到隔壁水果店会把那些有烂点的苹果堆一边,要么便宜卖给想吃的水果的人,要么扔了。明天晚上我会去那些烂果堆里选一些烂得不严重的,给老板一两毛钱,就可以换得那个苹果,把烂点削了,剩下连皮都不舍得浪费,酸酸甜甜的吃得有滋有味。

那时也有红苹果,但我独爱这种黄绿色的青苹果。和那些常年可见红苹果不一样的是,这青苹果每年只有暑假这段时间有。因为难得,总觉得这味道才是苹果该有的味道。

后来,离开家乡,青苹果就少见到了。也许是产量的原因,后来越来越难见到了。

有些年,到了寒暑假我想吃的时候,我到网店上搜,也不容易看到,曾经买过长得相似的“黄金帅”回来,沙沙面面的,并不是我喜欢吃的那种水份足酸酸甜甜的青苹果。

小蓝也喜欢吃苹果,但她吃的都是红苹果。所以,我常常会买苹果,但不常吃苹果。一来,孩子喜欢,习惯性多留给孩子吃,也是为孩子而买,二来,还是因为红苹果不是我喜欢的那种酸酸甜甜的味道,也不是我一看到就口中泛起想吃欲望的那种黄黄绿绿的颜色。

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