（首发于公号：木末先生）
1
11月15日，上海。
方先生在盒马鲜生挑选蔬菜，猛然发现，工作人员正在更换胡萝卜外包装的日期标签。
被换下的胡萝卜标签日期为11月9日、10日、11日，被换上的标签日期为11月15日。
食物是刚需，美食也是一种享受。
但谈起食品问题，却就是一个沉重的话题。
如果连换标签都可以如此光明正大，那见不得人的事情，得有多耸人听闻？
9月8日，G505次列车上,有旅客购买的盒饭竟然发生了霉变，食用后上吐下泻。
9月6日，山东潍坊。
马先生和怀孕的妻子一行人到呷哺呷哺火锅店就餐。
刚吃没几口，马先生的妻子一阵惊吓，瞬间把筷子扔了出去。
原来汤底里出现了一只老鼠……
当我写到这里的时候，瞬间一阵恶心。
出去吃餐饭竟然吃成了一出惊悚剧！
上面三个新闻中，盒马鲜生、高铁和谐号、甲哺甲哺，哪个不是响当当的呢？
可是它们仍然出各种问题！
那么对于小店小作坊来讲，情况有多糟糕就可想而知了。
聪明的人类总不会令人失望。
他们总是能够通过种种方式，来实力演绎什么叫“触目惊心”。
11月5日，增城警方打掉一个制作鸡脚的黑作坊。
黑作坊没有执照，卫生环境非常恶劣。
他们用井水浸泡清洗鸡脚，用地沟油煎炸，再进行腌制。包装后直接运送到当地市场贩卖。
而为了使得鸡脚好看，他们在制作过程中还添加了双氧水和氢氧化钠！
一个香脆诱人的鸡脚，变成了毒素的集大成者。
你以为吃到的是健康美味，殊不知咽下的却是可怕的毒品。
井水不干净，地沟油致癌，双氧水和氢氧化钠直接影响身体，造成疾病……
你一个月的早睡早起、玩命健身、极致自律，也许抵不过一只鸡脚带来的伤害。
可是这类似的事情我们还见得少吗？
以为躲开双氧水鸡脚就胜利了，殊不知江湖上还有吊白块腐竹、敌敌畏火腿、瘦肉精猪肉、墨水黑木耳、苏丹红鸡蛋……
只能说，这一届中国老百姓，太不容易。
2
有人说，外卖是21世纪最伟大的发明。
它解决了“宅文化”之下“宅人们”的肚子问题，功劳不可谓不小。
而美团外卖的宣传直接就是：送上门的美好生活。
“送上门”是有的，“美好生活”呢？
当我们对着手机上可口的图文垂涎欲滴时，可曾想过，把它们做出来的可能就是这样一家餐馆：
甚至可能只是一个“厕所里的厨房”。
有媒体报道过，广州石牌村有一家餐馆，厨房直接开在公厕里面。
厕所里搭了个平台，菜就放在上面，旁边两个大盆里装着不知名的液体，跟青菜放在一起。
而餐馆所有的证照就是通过外卖代开中介搞定的，只需要花几百块钱。
有人来检查时，不过就是塞一两百块钱红包的事情。
“美好生活”在哪里？
当我们享受一份香喷喷的外卖时，我们可曾想过，它们可能根本就不是现炒出来的，而店家连炒菜都不会？
在四川，有记者暗访过好几家网红外卖店，发现无一例外他们都在使用菜肴包。
菜肴包，就是厂家将食材配好、煮熟后进行保鲜包装。
在暗访后发布的新闻中，有这样的细节：
“工作人员被拍到全程徒手把已经烹饪好的速冻食材放到饭上，用微波炉加热一下，一份外卖就出炉了。
他们甚至说，自己不会做饭。”
在外卖界，使用菜肴包降低成本、缩短时间提高效率，几乎是公开的。
而作为消费者的我们知道吗？
只有蒙在鼓里，才能安心受害！
菜肴包又是怎样来的呢？
梨视频发布过一则短视频——《廉价外卖速食包的秘密》。
在安徽合肥的这家公司里，放了快一年的排骨在水中解冻了一下便进行腌制。
储存食材的冷库“夏天有时候跟桑拿房似的”，根本无法保证食材的质量。
牛肉里面会被大量注射大豆蛋白，以便增加重量。
工作人员徒手搅拌用来腌肉的酱汁，徒手处理大量肉丝等食材，甚至掉在地上的肉，直接捡起腌制。
他们说得很直白：
“根本不可能弄得干净，做饭也一样很脏，弄得哪儿都是油污……”
而且直接否定他们自己的产品：
“连我们自己看了都不想吃。”
作恶者总是竭力使自己免受伤害，却枉顾他人的安危。
仿佛自己的命就是金贵的，而别人的命不过是用来榨取的。
试问，“美好生活”在哪里？
外卖消除了我们与店家的距离，使得我们即使足不出户，也能方便地吃到东西。
可是就在这几公里的“素未谋面”中，有多少不堪的可能性会发生呢？
细思极恐。
有时，连外卖小哥都看不下去、怒而举报。
7月份，广东汕头，陈姓外卖小哥到一家麻辣烫店里取餐时，发现店主的孩子赤着脚，在装满肉丸的盆子里，又蹦又踩。
15分钟过去了，肉丸被踩了个遍，店主却并不制止小孩。
外卖小哥实在气愤，便拍照取证，直接举报了。
此举自然值得点赞，可是像这样站出来的人又能有多少呢？
“美好生活”未曾见，吃外卖把自己吃进ICU倒是发生了。
浙江温州27岁姑娘小萍就是这个不幸的人。
她天天吃外卖，同时“独宠”水煮鱼、麻辣烫、动物内脏，较少吃水果蔬菜。
经医院检查，小萍得了急性胰腺炎，抽出的血浆都成了“猪油色”，甘油三酯超标18倍。
24小时内换了两次血浆，几乎把身体里的血换了一半，才脱离生命危险。
这还是送上门的美好生活吗？
这是赤裸裸送上命的悲催生活啊！
3
如果说以上事件主要是在成人世界的话，事实上，“祖国的花朵”们也何尝安全呢？
2004年，安徽阜阳“空壳奶粉害人”引起广泛关注，这就是轰动一时的“大头娃娃事件”。
空壳奶粉营养物质严重不达标，长期食用导致婴儿患上“重度营养不良综合征”，表现为四肢短小、身体瘦弱、脑袋偏大。
2008年，三鹿毒奶粉事件爆发。
添加了三聚氰胺的奶粉导致很多婴儿患肾结石，甚至肾功能不全致死。
三鹿奶粉事件之后，中国的食品安全问题真正“驶上了快车道”。
如果说这些事件都已经陈旧了，那我们再看看如今的幼儿园仍在发生什么。
9月，安徽芜湖，有家长投诉举报，鸠江区童馨幼儿园学生前一日吃的鸡腿发臭，所使用的大米已霉变生虫。
10月，云南大理，问古斋国学幼儿园拿兑水的牛奶给孩子喝，饭菜使用劣质食材，还克扣孩子的伙食。
恶意疯狂起来，连孩子也无法幸免。
而且由于孩子根本无法分辨、无法反抗，伤害会更深。
这可是幼儿园，可是应当被严格管制、最不应该出错的场所啊！
可是问题仍然层出不穷。
有的人说只是“个别”而已。
那么“个别论”者在评价重庆大巴坠江肇事者时，也会说那是个别而已。
在评价校门口杀人事件时也会说那是个别而已。
只是“个别论”者们是否想过，如果这“个别”就降临在他或者亲人的身上，他还会坚持这样的观点吗？
隔岸观火永远比切肤之痛来得容易和轻巧。
如果有孩子，如果有孩子遭遇过类似的事情，也许就不会觉得那些都是遥远的新闻，而是切切实实的滔天罪恶。
4
爱默生说，人类一切赚钱的职业与生意中都有罪恶的踪迹。
人终究是趋利避害的，商人尤其如此，无利不起早。
食品方面的从商者也是如此。这本无可厚非。
我们也容忍适度的疏忽和错误，毕竟没有事情是十全十美的。
但却无法容忍道德的崩溃、底线的践踏，和无视他人健康、生命的邪恶。
不讲卫生、添加有毒物质、废弃食品回锅、食物翻新……
说到底，这跟谋财害命又有什么区别呢？不过是配上了美丽的言辞、披上了合法的外衣（而有的，甚至连这外衣都不屑穿上）。
冠冕堂皇之下，难掩刽子手刀子的锋芒，以及闪烁而贪婪的眼光。
有人说，中国已经进入了互害式的社会了：
卖“化学牛肉”的，很可能所吃的就是毒大米；毒大米的生产商发了大财，举杯庆祝，喝下的却是工业酒精兑制的假酒；假酒公司的员工，为孩子买到的奶粉被添加了三聚氰胺；在奶粉企业食堂里，正在供给“化学牛肉”烹制的午餐……
这形成了一个恐怖的循环，这群人似乎孜孜不倦地忙于一个事情：同归于尽。
哲学教授邓晓芒说：
“中国人的道德观仍建立在传统的熟人社会之上，帮助陌生人是次一级的道德原则。这正是环境污染、毒食品泛滥以及各种以邻为壑等丑陋现象的文化根源。”
人不为己，天诛地灭。
于是，世界成了一个群魔乱舞的世界。
而遭殃的永远是无辜的人。
也许我们的要求并不多，但说出来却也苍白无力——
我们想拿起碗来，吃下的不是毒品。
我们想要生活着的社会，是一个干净些的社会。
祈愿有吧。
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