今天的日期是2020年6月14日，农历二十三，闰四月。
热切的感到了全国四大火炉之一的威力。还没到端午节，就尝到了热辣辣的太阳的味道:今天下午地面的温度，明显地到了将近四十度。烤在背上，就似背着一个火锅，让人像是放在火上烤的。
老公因为工作的原因，只能每周末回来。前段时间，因为疫情的事情，神经一直处于紧绷的状态。最近情况好转，心情也好了起来，趁着他今天在家，一时兴起，我叫着老公一起来到烧烤店，想吃顿撸串，放松一下心情。
来的时候，时间还早，人并不多。我们随便找个地方坐下，紧跟着，服务员就上赶着来了，边递给我一个菜单，边麻利的擦桌子，放餐具，介绍店里的特色小吃。我看一下，点了两个凉菜，一个烤烧饼。老公又要了两瓶啤酒和杯子，我们边吃边聊天。
吃烧烤，应该说是济南夏天的一大特色；尤其是到了酷夏最热的时候，人们谁也不愿意回家火烧火燎的围着火炉做饭，也没胃口，不想吃。因此，热的没胃口不愿做饭的人们，到了傍晚的时候，叫上三五成群的朋友，坐在露天的烧烤桌旁，支个小炉子，放几块烧的通红的碳烧，上面放个架子，把羊肉串放在上面，再撒点孜然，然后，不停地翻转，直到熟了为止。爱吃辣的，最后再放点辣椒面，然后，就着冰冰凉的扎啤酒，大垛快意，吃的别提多爽了。像这种露天烧烤，有时候可以忙到很晚，甚至半夜时分，人们才意兴阑珊的离去，在济南的夏天最热的时候，十分火爆。但是，它和济南其他的传统名吃不太一样。历史没有那么悠久，是最近几年才兴盛起来的。从最开始的时候，单纯的只是烤羊肉串，发展到后来，五花八门什么都有。像是烤蔬菜，水果，甚或辣椒，蒜瓣儿等等，琳琅满目的，引人垂涎欲滴。
露天烧烤是一种大众经济。一般来此撸串儿的基本上以低中档次为主，非常平民化，因此，很受广大工薪阶层消费群体的欢迎。
其实呢，我们的饮食习惯也非常容易暴露我们的潜意识。“觅食”作为动物乃至人类的性本能，决定着我们的生存，受控于力比多。弗洛伊德将心理活动分为意识和潜意识两部分，意识为我们能触及以及察觉到的部分，潜意识则是我们心理活动未能察觉到的部分，是人们“已经发生但是并未达到意识状态的心理活动过程”。
即使我们未能察觉，潜意识也如同一个储蓄软件，会将一个人一生的经历毫无保留地保存下来。我们在餐桌上的行为、对待食物的态度、对不同类型食物的喜好是我们潜意识的真实流露。
其实，烧烤这种食物并不太健康，但是，为什么我们大多数人还是非常喜欢呢？一方面，油脂带来的满足感与安慰感是健康的蔬菜没法媲美的，这是一种内部奖励。从进化心理学角度，人们对高油高糖的食物有天生偏好，远古人类只有摄入足够的热量才能活下来，而高油高糖的食物最能快速补充能量。
另一方面，深夜忙完工作或加完班，同学同事们都松了一口气，这时有人提议“要不去吃烤串”，大家纷纷响应……在周边人都同意这一做法时，一起做这件事所带来的人际融洽等外部奖励，你招架得住吗？
觉得健康危险行为带来的内外部奖励越多，人就越有可能做出这样的行为了。三五好友、两三台车，天与地成了我们的厨房。有时候，我们一起也要去寻求安慰，毕竟，生活不易，且行且珍惜吧！
