图片来自魔多厨房
想要学会做一些简单又好吃的饭菜
原料：
- 小土豆3个（差不过几人吃加几个），
- 胡萝卜1根，
- 有时会加洋葱、香菇
- 鸡胸肉一块/牛肉一块/猪肉一块
- 咖喱适量（两人份加半盒就差不多），
- 酱油适量，
- 食用油适量，
- 开水适量。
我用的咖喱是这种
制作过程：
①肉先切好，用酱油腌上备用。
②土豆去皮，胡萝卜去皮，把土豆、胡萝卜切成小块（大小刚好能入口就好）把洋葱和香菇也都切好放一起。
③锅烧热，放适量食用油，油温后放腌制过的肉丁翻炒。
④肉丁很快变色，然后把土豆胡萝卜洋葱香菇放进锅一起翻炒。
⑤翻炒一会儿后加热水，水量盖住食材多一点点就可以。
⑥然后把咖喱块放进锅里，大火烧开，后转中火炖煮，时间长为的是入味，一边煮要一边搅拌。
⑦食材炖煮至熟，可以尝一下，确定熟了，关火即可。
图片来自魔多厨房
一大碗土豆胡萝卜咖喱就做好了。米饭装一碗，用饭勺压实，倒扣在盘子里（可以在表面撒一些黑芝麻），再把做好的土豆胡萝卜咖喱围在米饭周围，可以多浇一些咖喱汤汁在上面，用来拌饭特别好吃。
美食博主做出来颜值是这样
我做出来的长这样，哈哈哈，继续加油
【关于咖喱】
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料：
- 能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；
- 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；
- 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；
- 咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；
- 咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康；
- 胃炎、溃疡病患者需要少吃咖喱。。
- 咖喱含有比较辛辣的和活血的香辛料，孕妇建议少吃或不要吃。
所以，第一次实验成功后，第二次我就做给了老公和家人吃，我决定再学个我自己可以吃又喜欢吃的。
PS：
因为我做饭的技能仅限于照顾自己饿不着，至于色香味的水平，根本没有水平可言（捂脸）。
所以，就想要能学几个菜，自己喜欢吃，又能拿的出手。在百度上搜到【魔多厨房】，感觉菜谱都很实用，没有高大上到很多食材我没见过，很多调料仅限听说过，真的很棒，想学做饭的也推荐大家看一下。
