用料:
三黄鸡 1只 ，姜片 一块，小葱 两棵
腌料：盐 最多10克，十三香 适量，白胡椒粉 适量，生抽适量，老抽 适量。
（盐不要加太多，因为生抽老抽也有咸味）
新鲜鸡去头去尾洗净肚子后放入盆里，撒入适量盐，抹遍鸡身内外。
撒入适量十三香、白胡椒粉，倒入适量老抽、生抽。
所有调料抹遍鸡身内外，用调味料多按摩几次，腌制2-3小时，中途戴手套抓调味料按摩鸡两次，使鸡肉更入味。
姜切成片、葱切段，铺在电饭锅底部，再把腌好的鸡放进去，（腌制的酱汁不要，也不加一滴水）按煮饭键开始焗，30分钟后按保温，闷1个小时。
皮香肉嫩，一秒脱骨，不用盐焗鸡粉，不加一滴水！
真的是超级美味的呀，都动起手来吧！
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