厨房里补脾阳虚的高手

最好的药房是厨房,最好的药物是食物。厨房里常见的很多调料,都是补脾阳的高手,不知道各位妈妈有没有了解过?

1、姜

        医圣张仲景的脾四味中姜是绝对的主角,他用姜来启动我们的脾胃功能,治风寒感冒用生姜,但调理脾胃虚寒就要干姜,生姜走表,干姜走里。空调冰箱大行其道,牛奶、水果吃不停的今天,干姜是保护我们脾阳虚的卫士,请好好珍惜她。

2、葱

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一碗简简单单的水煮面,上面撒一些葱花,既养眼又养胃。葱是姜的姐姐,葱可以开胃,能够打开疲倦慵懒的胃口,让人食欲大增,多吃几碗饭,脾阳虚食欲不振的人做菜可以放一些葱。

3.蒜

蒜的偏性太大。所以一般不把蒜当作食物,不能多吃。做凉菜、吃野生菌等都必须放一些蒜,用它独特的辛辣味,杀菌解毒,避免细菌感染的腹泻。

4、紫苏叶

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鱼虾蟹大家爱吃的人也要会吃,吃新鲜海鲜的同时吃点紫苏就不容易过敏,长湿疹、得荨麻疹,因为吃这些或者受寒引发的胃痛腹痛腹泻紫苏叶也很好使。

5、花椒

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花椒是一位大热的调料,大热治疗大寒,所以脾阳虚严重,脾胃极度虚寒,遇寒或寒食就腹泻的人可以适当吃点花椒。

6、丁香

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丁香最大的效果是降逆,比如对胃寒导致的打嗝很有疗效,还可以化解舌苔厚腻导致的口臭,每天嚼一些可以让口气清新,芳香化浊嘛!

6、草果

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《黄帝内经》说五菜为充,五果为助,蔬菜水果偏寒湿,容易寒湿困脾,形成菜积果积类型的积食,这时用药食两用的草果来消掉这些积滞是最好的选择。草果又香又温。芳香醒脾化浊,温能使脾健运,自然脾就会快快乐乐的干活。

7、砂仁

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人经常吃不下饭是一个非常需要重视的问题。人,得胃气则生时,胃气则亡。很多人吃不下饭是因为胃里面有寒湿,让脾胃没有活力。砂仁也有种独特的香气能化掉寒湿,很多人吃完砂仁之后,最明显的反应就是知道饿了。胃里有寒湿的人,只要吃滋补品就会上火,因为脾胃运化能力太弱了。有一种用法就是用砂仁水送服这些药就不会上火。

除此之外还有八角茴香、小茴香、豆蔻、白芷、胡椒、桂皮、香菜等,这里就不一一介绍了,总之家里有脾阳虚的成员,主厨的妈妈要学会用这些调料!





   

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