工作日午餐怎么吃才能省事又健康?

上班族每天的中饭怎么吃总是一件难事...今天就一起来看看怎么在有限的午休时间里吃的快又健康?

NO.1:叫外卖,记得加个蔬菜

很多人为了省时省力,中午都会选择叫外卖,一般我们总是被外卖的午市套餐所吸引,但这里面的蔬菜供给量往往是不够的。

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这时候不妨多看几眼菜单,选择一个蔬菜单点:比如拍黄瓜、海带丝、蔬菜碗等等...多花几块钱加一份蔬菜,不论是炒菜还是凉菜都可以。

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我们每天的蔬菜摄入量应该在400-500克。一个简单的判断方法就是:蔬菜的体积至少要跟主食一样多。

NO.2:西餐和快餐,少吃色拉酱

汉堡这类快餐普遍热量比较高,不适合天天吃,偶尔吃的时候一个能快速又有效减少能量摄入的方法就是:尽量少吃或不吃里面的色拉酱。

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因为色拉酱的主要原料就是色拉油和鸡蛋,可能15克的色拉里,脂肪含量就有11.4克!如果你将半碗色拉酱放到微波炉里加热,那你会发现它会变成半碗油!

另外很多人认为,果汁比可乐好,觉得用果汁代替可乐就健康了。但其实,果汁里的糖分比起可乐并不低,还不如换成零卡路里的可乐,当然喝水才是最健康的选择。

NO.3:盖浇饭不要拌

盖浇饭吃起来非常省事,有菜有肉又有饭,种类均衡。但是,盖浇饭的浇头其实油腻又多盐,而90%的人吃盖浇饭的时候都会把浇头和饭拌在一起,就不知不觉地把不利于健康的物质都吃了下去。

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所以我们买盖浇饭的时候,不妨叫让师傅把米饭和炒菜分开装,吃的时候也分开吃,就算要拌也少拌一点。

NO.4:饭前先喝汤

吃饭也是讲究顺序的,饭前先喝一小碗清淡的汤,能增加饱腹感,控制主食的摄入,还润滑食道。

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如果觉得外面的汤太油腻,速食汤包也是不错的选择,最好适当多冲点水。

NO.5 :自带便当,也有窍门

自带便当最健康卫生,但一些水分较多的蔬菜经过一夜已经不新鲜了。所以我们带饭的时候,可以带圆白菜、扁豆、西蓝花、或者胡萝卜、土豆、芋头、红薯、南瓜这些简单易做也方便携带的食物。

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与其把前一天晚餐的剩菜打包,不如晚饭前就预先留好第二天的便当,把刚炒好的菜打包装盒,迅速冷却能防止细菌的生长,味道也会相对新鲜。第二天带出去的时候,也要尽量避免在常温存放过久时间

总之,不管吃什么,想要吃得省事又健康都有诀窍可寻哦~

愿你既能有轻松愉快的工作,又能有健康美味的食物!

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