午餐是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，同时良好的饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。为了进一步提高幼儿的自我服务能力、进餐习惯和卫生习惯，大班从开学开始，对大班幼儿开展“自主取餐 快乐用餐”生活活动。
大班幼儿在进餐时改变了传统意义上由教师分餐、儿童排队取餐的分散进餐方式，转而采取了以幼儿为中心，实行幼儿自助取餐。经过大班幼儿自主用餐的生活活动后，孩子们逐渐实现了就餐环节的自我服务，继而享受、体验自助式午餐的整个过程，让孩子们真正成为“小饭桌”上的主人；自助取餐形式的变化，也让孩子们进餐氛围更加轻松了；孩子们在自主使用餐具取餐的过程中，也进一步锻炼了手部肌肉的控制，更重要的是孩子们自主取餐中逐渐感受到了谦让与协作的重要性，帮助他们学会等待和体谅他人。
“自主取餐”活动，让文明用餐真正成为幼儿轻松愉快的一项生活活动。“让每个孩子吃得健康、吃得快乐”为前提，幼儿在尝试“自主取餐，愉快进餐”的同时，融入餐桌礼仪、勤俭节约等教育，将其植根于孩子们幼小的心灵之中，促进孩子的健康、快乐成长！
李星慧
2020.9.11
孩子们看着新式的餐具，既兴奋又高兴。自主取餐不是一日而成的。活动前，老师们对本班幼儿进行了自助餐礼仪教育：要轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，按需选取食物不浪费、安全注意事项等。
刚开始孩子们自主取餐有些困难，经过两周的练习，目前孩子们已经适应自助取餐的方式。幼儿也都能根据自己的食量自主决定取餐多少。活动在悠扬的轻音乐声中开始，幼儿分组进行取餐，按照设计的取餐路线自主取餐，大班幼儿平衡能力和手眼协调能力都已经发展的较好了。在取餐过程中幼儿安静有序，桌面地面整洁干净。
