生活中，我们经常会遇到上火的现象，例如长痘痘，口腔溃疡，牙龈肿痛，等。但凡遇到上火的症状，我们第一反应就是降火，比如清淡饮食，喝菊花茶，等，但是有些时候能起到作用，症状倒是越来越严重，这又是为什么呢？想知道原因，就得先好好了解一下什么是上火。
什么是上火？
上火，既不是一种疾病的名称，也不是一种专业术语，似乎也只是中国人才懂的俗语。（国外是没有这个名词的）上火又称“热气”，属于中医热症的范畴，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。
因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
为啥夏天就容易上火呢？
热，旺于夏季，自然界中具有火之炎热特性的外邪就是热邪。再加上人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也便停止了，也就是所谓的生命之火。从中医理论来解释，上火是夏天干燥的气候容易引起人体阴阳失衡后出现的内热症。（也就是上火）上火是个统称，有具体的分型，将“火”分为实火和虚火两种。
实火：多是辛辣饮食引起，来势较猛。症状较重表现为：面红目赤、口唇干裂、口舌糜烂、咽喉肿痛等。
虚火：多因内伤劳损所致，症状轻，时间长表现为：潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、身倦无力等。
常见的“火”的类型还有心火、肝火、胃火等。要灭火，就得针对火的类型来消灭它。一说去火，你就泡起了菊花茶？难道没觉得有时候菊花茶也不是那么百试百灵？那是因为“茶”不对症。
去火也要泡对茶
除了菊花茶，苦丁茶、莲子心茶、金银花茶等也有去火的功效。但不是说一上火，这些茶就可以乱喝，要对症的。
苦丁茶——胃火
胃火表现：口渴、牙疼、牙龈肿烂、大便干燥、胃疼等
功效：苦丁茶具有消炎杀菌、健胃消积、清胃火的功效
做法泡法可以取1-2克苦丁茶泡开水饮用刚开始可以用少量待适应苦味之后在逐渐增加
Ps：高热量如油炸食物要少吃，增加时令蔬菜和水果的摄入。
菊花茶——肝火
肝火表现：面红目赤、脾气暴躁、大便干燥、口苦、肋部胀痛等
功效：有去肝火名目的功效。
做法：泡法取10g杭白菊或野菊花（请到正规药店购买）开水冲泡即可能直接代茶饮用哦~
Ps：另外，还要注意平心静气，不吃辛辣刺激的食物。
莲子心茶——心火
心火表现：心烦急躁、失眠、梦多、口腔溃疡、大便干结等。
功效：有清心去热、安宁养神的功效。
做法：泡法莲子心2克，生甘草3克用开水冲泡，每天5~6次，也能代茶喝。
Ps：也可吃点牛黄清心丸或板蓝根，规律作息很重要。
多吃凉性蔬菜
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性夏季养生食谱。蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
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