把温柔揉进面团里,自制蔓越莓爱心馒头松软又香甜~

嗨嗨,超美的 “蔓越莓爱心馒头” 来喽,蒸出来个个蓬松暄软,水光肌皮肤也太赞喽~

老规矩,先来看几组出锅之后的美照吧~

超简单做法的“蔓越莓爱心馒头”附含以下详细做法,只需要一次醒发,新手小白也能一次成功,快跟我一起试试吧~

面团食材配比:

300克面粉

3克酵母

165克温水

2克仙人掌果粉

30克蔓越莓干

具体做法如下:

1、先将面团的食材全部搅拌,搅拌至面絮状,再下手揉成光滑面团

2、将面团擀成大面片,再用爱心模具按压出心形剂子

3、将小爱心面剂子叠放在大爱心上面

4、全部做好后,放温水锅里面开始醒发,醒发好的面团用手指按压会慢慢回弹,面团拿起来轻飘飘的,就代表发酵完成

5、开大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅食用

喜欢的朋友赶快去试试吧~

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