嗨嗨,超美的 “蔓越莓爱心馒头” 来喽,蒸出来个个蓬松暄软,水光肌皮肤也太赞喽~
老规矩,先来看几组出锅之后的美照吧~



超简单做法的“蔓越莓爱心馒头”附含以下详细做法,只需要一次醒发,新手小白也能一次成功,快跟我一起试试吧~
面团食材配比:
300克面粉
3克酵母
165克温水
2克仙人掌果粉
30克蔓越莓干
具体做法如下:
1、先将面团的食材全部搅拌,搅拌至面絮状,再下手揉成光滑面团



2、将面团擀成大面片,再用爱心模具按压出心形剂子



3、将小爱心面剂子叠放在大爱心上面

4、全部做好后,放温水锅里面开始醒发,醒发好的面团用手指按压会慢慢回弹,面团拿起来轻飘飘的,就代表发酵完成

5、开大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅食用



喜欢的朋友赶快去试试吧~