很多朋友都喜欢吃牛排，但是去西餐厅吃一次也不便宜，所以很多人就去超市买一袋牛排回家自己做。今天给大家分享一下家常牛排是怎么煎的，喜欢吃牛排的不要错过了哦！

准备食材

牛排，盐，黑胡椒粉，鸡蛋清，老抽，生抽。

制作方法

步骤一：首先我们把牛排清洗干净，放入碗里，加入鸡蛋清，盐，黑胡椒粉腌制20分钟。

步骤二：起锅，锅内放入少许的油，加入牛排，小火慢慢煎。

步骤三：等牛排变色之后，加入适量的老抽。

步骤四：加入适量的生抽。

步骤五：放入适量的清水，慢慢的炖，汁收的差不多了就可以起锅。

步骤六：起锅之后，放入盘里，加点胡椒粉，家常版牛排就制作完成了。

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