大一开学一个月，就听老乡提说，学校清真食堂的味道更胜一筹。
排队十分钟，我俩一人要了碗牛肉面。一口汤入口，我内心狂喜，无法抑制。口味略重的我，终于在离家一个月后，吃到有咸味的饭菜。
这三年来，我在清真吃的不多。但嘴馋的时候，都会溜达去给舌头找点味道。每次一荤一素两份菜，偶尔加一个肉串，不仅饱胃更饱舌头。
素菜我偏爱炒白菜，菜梗很少，都是叶子，炒出来黄亮，叶子上看的到辣椒粉。随着大厨的大铁勺上下翻动，一份带着汤汁的炒白菜无比诱人的躺在我的盘子里，香味四溢。
荤菜我倒没有偏爱，只要骨头少，好啃即可。
每吃一次清真食堂，我都会向室友感慨，清真的菜里，揉进了西北的粗犷。
