小时候学会的擀面皮，还好现在还会，虽然笨拙，但还好基本雏形还是能做出来的，今天学着擀烙馍，就小巫见大巫了，动作是那么的僵硬，力道是忽大忽小，一个擀面杖在手里那是多么的不听话，在老妈的手把手教导下，虽然知道了动作要领，可基于速度太慢，被淘汰了，自己突然间想到要不是今天稍微学了这么一学，估计以后说不定这项技艺在自己身上就见不到了，想吃也只能出门找饭店了，常常遇到烙馍村的门头就忍不住多看几眼，自己对这的情节，从小就被养成了，馍菜汤的配置，家庭饮食习惯的养成，也深深得烙在了心间。
这种技艺，属于一招学会就记忆终生，不像学院教育中学到的知识不用就生疏了，放置的时间久了说不定就无所记忆了，技艺分工种，记忆也分品种，正因为种类的不同，也造就了不同的分工，把人给区别对待，万事万物本平等，造物主的慈悲之心，不易被人们所体会和领悟，如同普照大地的阳光，毫不吝啬，专门利人。
如果能像掌握技艺那样去记忆一些生活必需和工作必须的本领，如果能持续学习不停止，如果能一直不间断提升自己，那常新的自己会常有朝气。
学习的能力是需要传承的，自我督促的反省是需要勇气的，开始踏入就要深入的走下去，毕竟浅尝辄止终难长久，一定得有所追求有所收获，人生才能绚烂多姿，不至于碌碌无为，追悔莫及。
