铃铛子训练营第二期:给老公的一桌饭和一封信

老公:

我经常冲你发火,你却毫无原则的忍让包容于我,我时时自觉愧对于你,为了帮助你坚定内心,继续忍受我的暴脾气,我费尽心思整晚做计划、忙碌了一整天,为你做了一桌饭。你给出非常中肯的评价:“吃食是一种幸福,品味是一种情趣。”

前两天看《朗读者》主题为“陪伴”那一期,你虽然被我逼着不得不陪我们母女坐在电视机前,却心不在焉的滑动着iPad屏幕,没有注意到我被包含真情的声音所打动,频频以手背擦拭婆娑的泪眼。

《朗读者》意在唤醒人们麻木的情感,对身边人的陪伴不要以为理所当然。可我是个悲观主义者,看着节目忽然意识到,无论哪种陪伴,都有中断或终结之日。

预想一下,等我们都老了,赋闲在家的我们将何以打发缩水的光阴?也许我可以加入广场舞大妈的队伍,或参加老年旅行团领略异地风光,或者参加其他各种活动,可你要在家里伺候孩子和孩子的孩子,要是不会做饭,那可不行!

当然,在我的循循善诱之下,你已经学会了炖大菜和炒青菜,但是合理营养的膳食结构应该是荤素搭配,就拿我这桌菜来说,就算基本合格,我分析给你听:

图片发自简书App


羊肉蘑菇粉丝汤,现在是寒冬季节,适合吃羊肉,因为它属温性食物,但是春夏就不可多食了,这道汤里的羊肉要换成牛肉;

牛排配意大利面,西餐都做工简单,但口味偏重,黑胡椒汁或者番茄汁都行,将来孩子喜欢吃哪个口味你就调哪种汁,别忘了盘子里要配上水果和西兰花,西餐注重装饰;

土豆炖排骨,你现在喜欢啃脆一点的骨头,等到老了牙口不行了,就要先用高压锅把排骨炖的半烂,再把土豆块加进去一起炖,不要太多汤,排骨汤喝起来太油腻,但油和肉的香味浸到土豆里,又经土豆在嘴巴里被舌头搅烂后重新散发出来,简直让人美的想上天堂;

绿豆糕和秋葵都是你每日必吃的,如果这两样足以填饱你老弱不堪的肠胃,其他的食物可以不吃,毕竟美味不可多用,但你血压高,绿豆和秋葵都有降压的功效。具体做法,我给你买的菜谱里都有,没事的时候多练练,争取用尽量短的时间满足你自己的需求,免得将来浪费给孩子做饭的时间。

博饼的做法你应该已经掌握了,但水平不够稳定,关键还是面粉和牛奶的比例没掌握好,再是烙饼要有耐心,不要着急翻面,必须等底面基本熟透形状固定后再翻,否则饼就散了。前几次的教训你应该还记得吧!这种饼非常适合儿童食用,你要好好练,将来保护好孩子的肠胃;

那瓶五粮液,是为了配这桌菜的,显得做菜的人有档次。等我们老了,孩子要买车买房养娃,我们就是孩子的摇钱树,哪好意思喝这么贵的酒啊?再说,女人越老用的化妆品越贵,你总不忍心从我的脂粉钱里克扣酒钱吧?咱爸当年喝过的“五粮液”空瓶我一直放在仓库柜子里,逢年过节,你就把它拿出来,烫洗干净,灌点二锅头享受享受吧!

按理,一桌菜里总该有道鱼,可鱼刺多,我担心你老眼昏花,鱼刺剔除不干净,你和孩子谁嗓子眼里扎了刺都难受,干脆就别做了。要是孩子想吃,就让他们去饭店吃吧。

啰里八嗦教了你这么多,你可千万学会了。最近经常听说,老来失伴的人,老太太很少再找老头,因为她们自己能够照顾自己。而老头则相反,失去了老伴,他们必须再找一个女性伴侣给他们做饭,否则就没办法生存。我想把你培养成大厨,这样你就永远不需要我以外的老太太来陪你啦!

                                爱发脾气但是爱你的老婆

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