看了很多成都攻略,发现一千个人有一千张成都美食地图。我在国庆前避开高峰到成都五天,画一张自己的美食地图。成都饮食好就好在整体水准很高,感觉就是八十分和一百分的区别,几乎没有踩雷。吃货先给成都打满分。
这次吃的大部分都是苍蝇馆子,正经的地方好像都没有去。就这样也来不及吃,来不及吃,来不及吃.....吃货发出了痛苦的呐喊,五天根本不够的
雨田饭店
吃了两顿的雨田只拍了几张,直接吃了。家常炖菜为主,个别的菜现场炒,有点像食堂。
给好评的是猪蹄,水煮肉片,藕汤,炒空心菜,对了,还有个香辣耗儿鱼啥的,光吃没拍照
红烧肉和粉蒸肉都一般,因为大包邮区的红烧肉更好吃呀
对了,泡菜好吃好吃好好吃。买了一块钱的,一吃发现是我们那比较少见的冰糖腌制的,又买了四块钱
价格很便宜,份量却很大。一个藕汤12块,猪蹄好像是20,耗儿鱼好像是最贵的,68,老板好实在,不许我再点了,说你们够吃了。
跷脚牛肉
对外地人很友好,清汤,给辣椒粉自用。沾不沾辣椒粉味道差很多,不要怕辣
盘飧市
哪个王八蛋取名的,念不出这个字很丢脸的哇
老字号的国营店,有点像杭州的知味观。川菜做的很中规中矩,好吃又不出错。
辣子鸡丁有点像糖醋里脊的做法,外层的还是脆的,特别好吃。卤兔腿也好吃,很多肉又香。烧菜很好吃,我们吃完继续去门口排队打包了卤猪蹄和鸭掌回去下酒
华兴煎蛋面
连吃了两顿的华兴煎蛋面。煎蛋面是小时候吃的面条味道,汤很鲜,煎蛋也很好吃。
除了煎蛋面外红糖粽子也很好吃,还拌着花生酱,好喜欢
蒸饺里面有玉米,也好吃。
叫了一个甜水面,不辣真不辣,适合不会吃辣的。谭豆花的甜水面就很辣呀
资格羊肉串和抚琴第一烧烤
烧烤的这家羊肉很好吃又便宜,眼泪掉下来。据说一天卖6500串。唯一的缺点是排队排到内伤....所以在隔壁烧烤店边吃边等。过了一个小时,终于拿到了羊肉串。好吃。
话说回来,我们在抚琴第一烧烤店撸串觉得自己很羞愧,因为吃的不多。环顾四周,大家都是一个人拿了高高的一盆。我们几个人才拿了三十多串,一边吃一边嗷嗷叫辣,感觉特别没出息。吃着吃着去加了一盆,随便拿了几串,老板鄙视我,说一张桌最多加一次。
纳尼,欺负我读书少嘛,我们那可以加无数次呀
对面有一家贺记蛋烘糕的模仿版,还不错的
隔壁还有一家老妈蹄花,不知道正宗不,反正我吃了,还不错
张嵺糟
都江堰附近的这家没有挂招牌,相隔不远另一家却挂了招牌。
不过这家是正宗嫡传,挂了招牌的反倒不是正宗的,那个是学艺后开的。口味有区别有区别有区别。没有对比就没有伤害。
据说红糖是特殊供应的,外头没卖。
真心好吃,不可言传的好吃。午饭后吃完摸摸肚子,觉得我还可以再来一碗啊
牛不比火锅
据说是不加增香剂的火锅店。牛肚七秒烫熟,立刻吃,脆脆的。牛肉很好
听说虾滑也很好吃,为啥是听说呢,因为全部被娃吃了,我没吃到......
果然吃完了身上没啥火锅味
吃货的娃开始各种威胁我了
味当家鱼头火锅
我们找过去的时候和人问路,问味当家在哪。人家一脸懵逼
我们继续问,味当家鱼头火锅在哪?
人就恍然大悟:鱼头火锅就鱼头火锅嘛,说啥味当家。
感觉味当家就是鱼头火锅的代名词。
吃鱼头就可以了,不要胆小,我们听到五斤重,哆哆嗦嗦要了半个鱼头,根本不够吃。其他都不要点,点鱼头,吃爽了就好了
对了,麻糍也好吃的,这家的麻糍是外层脆脆干干的,里面软糯
说到麻糍,成都每家店的麻糍都不一样,我每顿饭点麻糍,味道和脆度,蘸料都有区别,唯一的共同点是都很好吃
崇州余荞麦
荞麦比较纯正,没掺太多的面粉
糖油果子好吃,我每天买了回房间当零食吃,数了一下,一共吃了七串
青城山不知名店
成都最好的就是这样子,随便摸进一家,都可圈可点。看着吓人的辣其实还好,已经很照顾外地人了。
这家最好吃的是腊肉,但我没拍照片。
因为娃抢走了一整盘。我忙着和她嗷斗,没时间拍照片。
而且这家的麻糍也好吃,很软,有很浓的糯米香,热乎乎的时候最好吃。
其他乱七八糟的
这个豆腐是冷的,我不大爱吃
好像很多吃了忘记拍了。比如冰粉啥的。
谭豆花的打包了甜水面,钟水饺和冰醉豆花
写到这里发现忘记买青城山腊肉,也忘记去叶婆婆......
哎,留待下次吧